-
Хатаасан Нори далайн байцаатай гүнжидийн холимог Фурикаке уутанд
Нэр:Фурикаке
Багц:45г*120 уут/квартан
Хадгалах хугацаа:12 сар
Гарал үүсэл:Хятад
Гэрчилгээ:ISO, HACCP, BRC
Ямар ч хоолыг амтлах гайхалтай Ази амтлагчийн холимог болох амттай Фурикакег танилцуулж байна. Энэхүү олон талын холимог нь шарсан гүнжидийн үр, далайн байцаа, бага зэрэг умами зэргийг хослуулсан тул будаа, хүнсний ногоо, загасан дээр цацахад төгс төгөлдөр юм. Манай Фурикаке нь таны хоолонд эрүүл нэмэлт болж өгдөг. Та суши ороомгийг сайжруулж байгаа эсвэл попкорнд амт нэмж байгаа эсэхээс үл хамааран энэхүү амтлагч нь таны хоолны бүтээлийг өөрчлөх болно. Азийн жинхэнэ амтыг хазалт бүрээр мэдрээрэй. Өнөөдөр манай дээд зэрэглэлийн Фурикакегаар хоолоо хялбархан амтлаарай.
-
Дээд зэрэглэлийн хөлдөөсөн васаби паста, дээд зэрэглэлийн япон амтлагч
НэрХөлдөөсөн васаби паста
Багц750г*6 уут/картон
Хадгалах хугацаа: 18 сар
Гарал үүсэлХятад
Гэрчилгээ:ISO, HACCP
Хөлдөөсөн васаби паста нь халуун ногоотой, хурц амттайгаараа алдартай Японы алдартай амтлагч юм. Васаби ургамлын үндэснээс гаргаж авсан энэхүү паста нь ихэвчлэн суши, сашими болон бусад Японы хоолтой хамт үйлчилдэг. Уламжлалт васаби нь ургамлын үндэслэг ишнээс гаралтай боловч худалдаанд байдаг олон хөлдөөсөн васаби паста нь тунхууны навч, гич, ногоон хүнсний будагч бодисын холимогоор хийгдсэн байдаг, учир нь жинхэнэ васаби нь үнэтэй бөгөөд Японоос гадуур тариалахад хэцүү байдаг. Хөлдөөсөн васаби паста нь хоолны амтыг сайжруулдаг хурц, галт амтыг нэмдэг тул олон Японы хоолны салшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг болдог.
-
Долоон амттай халуун ногооны холимог Шичими Тогараши
Нэр:Шичими Тогараши
Багц:300г*60 уут/квартан
Хадгалах хугацаа:12 сар
Гарал үүсэл:Хятад
Гэрчилгээ:ISO, HACCP, BRC
Шичими Тогараши нь Азийн уламжлалт долоон амтлагчтай халуун ногооны холимог бөгөөд өөрийн өвөрмөц, анхилуун үнэртэй хоол бүрийг улам бүр сайжруулдаг. Энэхүү гайхалтай холимог нь улаан чинжүү, хар гүнжидийн үр, цагаан гүнжидийн үр, нори (далайн байцаа), ногоон далайн байцаа, цагаан гаа, жүржийн хальс зэргийг хослуулан халуун ногоо, амтыг төгс зохицуулдаг. Шичими Тогараши нь гайхалтай олон талын хэрэглээтэй; амтыг нэмэгдүүлэхийн тулд гоймон, шөл, шарсан мах эсвэл хүнсний ногоо дээр цацна. Жинхэнэ Азийн хоолыг судлахыг хүсдэг хоолны хорхойтнуудад тохиромжтой тул энэхүү алдарт халуун ногооны холимогоор хоолоо амтлаарай.
-
Цэвэр халуун ногоотой хатаасан тунхууны зүсмэлүүдийн нунтаг
НэрХатаасан тунхууны навч
Багц1кг*10 уут/картон
Хадгалах хугацаа: 24 сар
Гарал үүсэлХятад
ГэрчилгээISO, HACCP
Хатаасан тунхууны мах нь хурц амттай үндэс ногоо болох тунхууны өтгөрүүлсэн хэлбэр юм. Энэ нь жилийн турш тунхууны өвөрмөц, хүчтэй амтыг мэдрэх тохиромжтой аргыг санал болгодог. Энэхүү хатаасан бүтээгдэхүүн нь шинэхэн тунхууны махыг янз бүрийн хоолонд түгээмэл сонголт болгодог олон шинж чанарыг хадгалдаг.
-
MSG Умами амтлагч хүнсний нэмэлт
Нэр: MSG
Багц:1кг*10 уут/шт
Хадгалах хугацаа:36 сар
Гарал үүсэл:Хятад
Гэрчилгээ:ISO, HACCP, КОШЕР
Умамигийн хамгийн цэвэр хэлбэр болох MSG буюу моносодиум глутаматаар хоолны бүтээлч сэтгэлгээнийхээ жинхэнэ боломжийг нээгээрэй. Энэхүү олон талын амтлагч нь дэлхий даяарх гал тогооны гол хэрэглээ болсон бөгөөд олон төрлийн хоолны амтыг сайжруулах чадвараараа алдартай. Та амттай шөл, өтгөн сүмс эсвэл тайвшруулах шөл хийж байгаа эсэхээс үл хамааран MSG бол таны давтагдашгүй амтыг мэдрэх нууц зэвсэг юм.
-
Даршилсан суши цагаан гааны нахиатай цагаан гааны нахиа
Нэр:Цагаан гаатай найлзуур
Багц:50г*24 уут/хайрцаг
Хадгалах хугацаа:24 сар
Гарал үүсэл:Хятад
Гэрчилгээ:ISO, HACCP, ХАЛАЛ, КошерДаршилсан цагаан гааны найлзуурыг цагаан гааны ургамлын зөөлөн залуу ишийг ашиглан хийдэг. Эдгээр ишийг нимгэн хэрчиж, дараа нь цуу, элсэн чихэр, давсны холимогт даршилж, амтлаг, бага зэрэг чихэрлэг амтыг бий болгодог. Даршилсан ногоо хийх үйл явц нь найлзууруудад өвөрмөц ягаан өнгө нэмж, хоолонд үзэмж нэмдэг. Азийн хоолонд даршилсан цагаан гааны найлзуурыг тагнай цэвэрлэгч болгон ашигладаг, ялангуяа суши эсвэл сашими идэх үед. Тэдний сэргээгч, исгэлэн амт нь өөх тостой загасны баялаг байдлыг тэнцвэржүүлж, хазалт бүрт тод өнгө нэмэхэд тусалдаг.
-
Жинхэнэ оригинал хоол хийх сүмс Хясаан сүмс
Нэр:Хясаан сүмс
Багц:260г*24шил/хайрцаг,700г*12шил/хайрцаг,5л*4шил/хайрцаг
Хадгалах хугацаа:18 сар
Гарал үүсэл:Хятад
Гэрчилгээ:ISO, HACCP, ХАЛАЛ, КошерХясааны сүмс нь Ази хоолны алдартай амтлагч бөгөөд баялаг, амттай амтаараа алдартай. Үүнийг хясаа, ус, давс, элсэн чихэр, заримдаа эрдэнэ шишийн цардуулаар өтгөрүүлсэн шар буурцгийн сүмсээр хийдэг. Энэ сүмс нь бараан хүрэн өнгөтэй бөгөөд ихэвчлэн шарсан төмс, маринад, сүмсэнд гүн амт, умами, чихэрлэг амт нэмэхэд ашиглагддаг. Хясааны сүмсийг мах, хүнсний ногооны паалан болгон ашиглаж болно. Энэ нь олон төрлийн хоолонд өвөрмөц амт нэмдэг олон талын, амттай орц юм.
-
Цөцгийтэй шарсан гүнжидийн салатны сүмс
Нэр:Гүнжидийн салатны амтлагч
Багц:1.5л*6 шил/хайрцаг
Хадгалах хугацаа:12 сар
Гарал үүсэл:Хятад
Гэрчилгээ:ISO, HACCP, ХАЛАЛГүнжидийн салатны дрессинг нь Ази хоолонд түгээмэл хэрэглэгддэг амттай, анхилуун үнэртэй дрессинг юм. Үүнийг уламжлал ёсоор гүнжидийн тос, будааны цуу, шар буурцгийн сүмс, зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр зэрэг амт оруулагчаар хийдэг. Дрессинг нь самарлаг, амтат чихэрлэг амттайгаараа онцлог бөгөөд ихэвчлэн шинэхэн ногоон салат, гоймонтой хоол, хүнсний ногооны шарсан төмс зэргийг нөхөхөд ашигладаг. Олон талт байдал, өвөрмөц амт нь амттай, өвөрмөц салатны дрессинг хайж буй хүмүүсийн хувьд түгээмэл сонголт болгодог.
-
Бонитогийн ширхэгүүд
Нэр:Бонитогийн ширхэгүүд
Багц:500г*6 уут/хайрцаг
Хадгалах хугацаа:24 сар
Гарал үүсэл:Хятад
Гэрчилгээ:ISO, HACCPБонитогийн хальс буюу кацуобуши нь хатаасан, исгэсэн, утсан туна загасаар хийсэн уламжлалт Японы орц юм. Өвөрмөц умами амт, олон талт хэрэглээний ачаар тэдгээрийг Японы хоолонд өргөн хэрэглэдэг.
-
Унаги сүмс
Нэр:Унаги сүмс
Багц:250мл*12шил/хайрцаг, 1.8л*6шил/хайрцаг
Хадгалах хугацаа:18 сар
Гарал үүсэл:Хятад
Гэрчилгээ:ISO, HACCP, ХАЛАЛ, КошерУнаги сүмс буюу могой загасны сүмс нь Японы хоолонд, ялангуяа шарсан эсвэл шарсан могой загасны хоолонд түгээмэл хэрэглэгддэг чихэрлэг, давслаг сүмс юм. Унаги сүмс нь хоолонд амттай баялаг, умами амтыг нэмдэг бөгөөд мөн сүмс болгон эсвэл янз бүрийн шарсан мах, далайн хоолон дээр цацаж хэрэглэж болно. Зарим хүмүүс үүнийг будааны аяган дээр цацах эсвэл шарсан төмсөнд амт сайжруулагч болгон ашиглах дуртай. Энэ нь таны хоолонд гүн гүнзгий, нарийн төвөгтэй байдлыг нэмж чадах олон талын амтлагч юм.
-
Васаби паста
Нэр:Васаби паста
Багц:43г*100ш/хайрцаг
Хадгалах хугацаа:18 сар
Гарал үүсэл:Хятад
Гэрчилгээ:ISO, HACCP, ХАЛАЛВасаби паста нь васабиа японикийн үндэснээс бүрддэг. Энэ нь ногоон өнгөтэй бөгөөд хурц халуун үнэртэй. Японы суши хоолонд түгээмэл хэрэглэгддэг амтлагч юм.
Сашимиг васаби пастатай хослуулсан нь гайхалтай. Түүний онцгой амт нь загасны үнэрийг бууруулж, шинэхэн загасны хоолонд зайлшгүй шаардлагатай. Далайн хоол, сашими, салат, халуун тогоо болон бусад төрлийн Япон, Хятад хоолонд амт нэмдэг. Ихэвчлэн васабиг шар буурцгийн сүмс, суши цуутай хольж сашимид маринад хийдэг.
-
Япон маягийн амтат хоол хийх амтлагч Мирин Фу
Нэр:Мирин Фу
Багц:500мл*12шил/хайрцаг,1л*12шил/хайрцаг,18л/хайрцаг
Хадгалах хугацаа:18 сар
Гарал үүсэл:Хятад
Гэрчилгээ:ISO, HACCP, ХАЛАЛ, КошерМирин фу бол чихэрлэг будааны дарс болох миринийг элсэн чихэр, давс, кожи (исгэхэд ашигладаг хөгцний төрөл) зэрэг бусад орц найрлагатай хослуулан хийдэг амтлагч юм. Үүнийг Японы хоолонд аяганд чихэрлэг амт, гүн амт нэмэхэд өргөн хэрэглэдэг. Мирин фуг шарсан эсвэл шарсан маханд глазурь, шөл, чанасан хоолонд амтлагч, эсвэл далайн хоолонд маринад болгон ашиглаж болно. Энэ нь олон төрлийн жоронд чихэрлэг амт, умамигийн амтыг нэмдэг.