-
Японы хоолонд зориулсан хөлдөөсөн Тобико Масаго болон нисдэг загасны түрс
Нэр:Хөлдөөсөн амталсан Капелин түрс
Багц:500г*20 хайрцаг/хайрцаг,1кг*10уут/хайрцаг
Хадгалах хугацаа:24 сар
Гарал үүсэл:Хятад
Гэрчилгээ:ISO, HACCPЭнэ бүтээгдэхүүнийг загасны түрсээр хийдэг бөгөөд амт нь суши хийхэд маш сайн. Мөн Японы хоолны маш чухал түүхий эд юм.
-
Суши Кизами Шогад зориулж хэрчсэн япон даршилсан цагаан гаа
Нэр:Даршилсан цагаан гаа
Багц:1кг*10 уут/хайрцаг
Хадгалах хугацаа:12 сар
Гарал үүсэл:Хятад
Гэрчилгээ:ISO, HACCP, ХАЛАЛ, КошерДаршилсан цагаан гаа нь чихэрлэг, исгэлэн амттайгаараа алдартай Ази хоолны алдартай амтлагч юм. Үүнийг цуу, элсэн чихрийн холимогт даршилсан залуу цагаан гааны үндсээр хийдэг бөгөөд энэ нь сэргээгч, бага зэрэг халуун ногоотой амтыг өгдөг. Даршилсан цагаан гаа нь ихэвчлэн суши эсвэл сашимитай хамт өгдөг бөгөөд эдгээр хоолны баялаг амтыг гайхалтай тодотгож өгдөг.
Энэ нь мөн бусад олон төрлийн Ази хоолтой гайхалтай зохицох бөгөөд хазалт бүрт хурц амт нэмдэг. Та суши сонирхогч эсвэл зүгээр л хоолондоо амт оруулахыг хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран даршилсан хэрчсэн цагаан гаа нь таны хоолны агуулахад олон төрлийн, амттай нэмэлт болно.
-
Үхрийн махны нунтаг Үхрийн махны эссенцийн амтлагч нунтаг
НэрҮхрийн махны нунтаг
Багц1кг*10 уут/картон
Хадгалах хугацаа: 18 сар
Гарал үүсэлХятад
ГэрчилгээISO, HACCP, КОШЕР, ISO
Үхрийн махны нунтаг нь хамгийн сайн чанарын үхрийн мах болон анхилуун үнэртэй халуун ногооны холимогоор хийгдсэн бөгөөд төрөл бүрийн хоолонд өвөрмөц, амттай амт нэмэх зорилготой юм. Үүний баялаг, өтгөн амт нь таны амтлах мэдрэмжийг өдөөж, хоолны дуршлыг тань нэмэгдүүлэх болно.
Манай үхрийн махны нунтагны гол давуу талуудын нэг нь хэрэглэхэд хялбар байдал юм. Түүхий махтай харьцах эсвэл удаан хугацаанд даршилж идэх шаардлагагүй болсон. Манай үхрийн махны нунтагны тусламжтайгаар та хоолоо хэдхэн минутын дотор үхрийн махны амттайгаар амталж болно. Энэ нь таны гал тогоонд зарцуулах цагийг хэмнээд зогсохгүй хоол хийх бүртээ тогтмол, амттай үр дүнд хүрэх боломжийг олгоно.
-
Бөөнөөр нь шарсан сармисны шаржигнуурт хатаасан сармисны мөхлөг
НэрХатаасан сармисны мөхлөг
Багц1кг*10 уут/картон
Хадгалах хугацаа:24 сар
Гарал үүсэлХятад
ГэрчилгээISO, HACCP, КОШЕР, ISO
Шарсан сармис нь олон төрлийн Хятад хоолонд тааламжтай үнэр, шаржигнуур бүтэц нэмдэг, дуртай тансаг чимэглэл бөгөөд олон төрлийн амтлагч юм. Хамгийн сайн чанарын сармисаар хийсэн манай бүтээгдэхүүнийг хазалт бүрт баялаг амт, давтагдашгүй шаржигнуур бүтэцтэй байлгахын тулд сайтар шардаг.
Сармисыг шарах гол түлхүүр нь тосны температурыг нарийн хянах явдал юм. Хэт өндөр тосны температур нь сармисыг хурдан нүүрсжүүлж, үнэрээ алдахад хүргэдэг бол хэт бага тосны температур нь сармисыг хэт их тос шингээж, амтанд нь нөлөөлдөг. Бидний нямбайлан хийсэн шарсан сармис нь сармисны багц бүрийг хамгийн оновчтой температурт шарж, үнэр болон шаржигнуур амтыг нь хадгалахын тулд нямбай хүчин чармайлтын үр дүн юм.
-
Шарсан ногоо Шарсан сонгины хальс
НэрШарсан сонгины хальс
Багц1кг*10 уут/картон
Хадгалах хугацаа: 24 сар
Гарал үүсэлХятад
ГэрчилгээISO, HACCP, КОШЕР, ISO
Шарсан сонгино нь зүгээр нэг орц найрлагаас илүү бөгөөд энэхүү олон төрлийн амтлагч нь Тайвань болон Зүүн Өмнөд Азийн олон хоолны салшгүй орц юм. Түүний баялаг, давслаг амт, шаржигнуур бүтэц нь олон төрлийн хоолонд зайлшгүй шаардлагатай амтлагч болгодог бөгөөд хазалт бүрт гүн гүнзгий, нарийн төвөгтэй байдлыг нэмдэг.
Тайваньд шарсан сонгино нь Тайванийн хайртай чанасан гахайн будааны салшгүй хэсэг бөгөөд хоолонд тааламжтай үнэр нэмж, ерөнхий амтыг нь сайжруулдаг. Үүнтэй адил Малайзад энэ нь бак кут тэхийн амттай шөлөнд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд хоолыг шинэ өндөрлөгт хүргэдэг. Түүнчлэн, Фужианд энэ нь олон уламжлалт жорын гол амтлагч бөгөөд хоолны жинхэнэ амтыг тодотгож өгдөг.
-
Хатаасан даршилсан шар улаан лууван Дайкон
Нэр:Даршилсан улаан лууван
Багц:500г*20уут/хайрцаг
Хадгалах хугацаа:24 сар
Гарал үүсэл:Хятад
Гэрчилгээ:ISO, HACCP, ХАЛАЛ, КошерДаршилсан шар улаан лууван буюу Японы хоолонд такуан гэгддэг нь дайкон улаан луувангаар хийсэн уламжлалт Японы даршилсан өргөст хэмхийн нэг төрөл юм. Дайкон улаан лууванг сайтар бэлтгэж, дараа нь давс, будааны хивэг, элсэн чихэр, заримдаа цуу агуулсан давсны уусмалд даршилдаг. Энэ үйл явц нь улаан луувангийн өвөрмөц тод шар өнгө, чихэрлэг, исгэлэн амтыг өгдөг. Даршилсан шар улаан лууванг Японы хоолонд ихэвчлэн хачир эсвэл амтлагч болгон ашигладаг бөгөөд хоолонд шинэхэн шаржигнуур амт, амт нэмдэг.
-
Паприка нунтаг Улаан чинжүү нунтаг
НэрПаприка нунтаг
БагцЖин: 25кг*10уут/картон
Хадгалах хугацаа: 12 сар
Гарал үүсэлХятад
ГэрчилгээISO, HACCP, КОШЕР, ISO
Хамгийн сайн интоорын чинжүүгээр хийсэн манай паприка нунтаг нь Испани-Португалийн хоолны гол хэрэглээ бөгөөд барууны гал тогоонд маш их дуртай амтлагч юм. Манай чинжүү нунтаг нь өвөрмөц зөөлөн халуун ногоотой амт, чихэрлэг исгэлэн жимсний үнэр, тод улаан өнгөөрөө ялгардаг тул аливаа гал тогоонд зайлшгүй шаардлагатай, олон талын хэрэглээтэй орц болдог.
Манай паприка нь олон төрлийн хоолны амт, төрхийг сайжруулах чадвараараа алдартай. Шарсан ногоо дээр цацаж, шөл, чанасан хоолонд нэмж эсвэл мах, далайн хоолонд амтлагч болгон ашиглаж байгаа эсэхээс үл хамааран манай паприка нь гайхалтай баялаг амт, үзэмж сайтай өнгө нэмдэг. Үүний олон талт байдал нь хязгааргүй тул мэргэжлийн тогооч болон гэрийн тогооч нарын хувьд зайлшгүй шаардлагатай орц болдог.
-
Хатаасан чинжүүний хальс, чинжүүний зүсмэлүүд, халуун ногоотой амтлагч
НэрХатаасан чинжүүний хальс
Багц: 10кг/кн
Хадгалах хугацаа: 12 сар
Гарал үүсэлХятад
ГэрчилгээISO, HACCP, КОШЕР, ISO
Дээд зэрэглэлийн хатаасан чинжүү нь таны хоолонд төгс нэмэлт болно. Манай хатаасан чинжүүг хамгийн сайн чанарын улаан чинжүүнээс сайтар сонгож, байгалийн аргаар хатааж, хатааж, баялаг амт, хурц халуун ногоотой амтыг нь хадгалдаг. Боловсруулсан чинжүү гэгддэг эдгээр галт эрдэнэс нь дэлхий даяарх гал тогоонд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд төрөл бүрийн хоолонд гүн гүнзгий, нарийн төвөгтэй байдлыг нэмдэг.
Манай хатаасан чинжүү нь чийгийн агууламж багатай тул чанарт нь нөлөөлөхгүйгээр удаан хугацаагаар хадгалахад тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч чийгийн агууламж өндөртэй хатаасан чинжүү нь зөв хадгалагдаагүй тохиолдолд хөгцөрдөг гэдгийг анхаарах нь чухал юм. Бүтээгдэхүүнийхээ хадгалах хугацаа, шинэлэг байдлыг хангахын тулд бид хатаах, савлах явцад маш болгоомжтой хандаж, амт, дулааныг нь хадгалж, танд таалагдах болно.
-
Хатаасан Нори далайн байцаатай гүнжидийн холимог Фурикаке
Нэр:Фурикаке
Багц:50г*30 шил/кн
Хадгалах хугацаа:12 сар
Гарал үүсэл:Хятад
Гэрчилгээ:ISO, HACCP, BRC
Фурикаке бол будаа, хүнсний ногоо, загасны амтыг сайжруулахад ихэвчлэн ашиглагддаг Азийн амтлагчийн нэг төрөл юм. Үүний гол найрлагад нори (далайн замаг), гүнжидийн үр, давс, хатаасан загасны үйрмэг багтдаг бөгөөд энэ нь баялаг бүтэцтэй, өвөрмөц үнэрийг бий болгодог тул хоолны ширээн дээр гол байр суурь эзэлдэг. Фурикаке нь хоолны амтыг сайжруулаад зогсохгүй өнгө нэмж, хоолыг илүү дур булаам болгодог. Эрүүл хооллолт нэмэгдэхийн хэрээр улам олон хүн Фурикакег бага илчлэгтэй, тэжээллэг амтлагч болгон ашиглаж байна. Энгийн будаа эсвэл бүтээлч хоолонд зориулсан эсэхээс үл хамааран Фурикаке нь хоол бүрт өвөрмөц амтыг авчирдаг.
-
Амтлагч хийх зориулалттай халуун ногоо, шанцай, гоньдтой булан навч
НэрШанцайтай од гоньдтой халуун ногоо
Багц: 50г*50уут/картон
Хадгалах хугацаа: 24 сар
Гарал үүсэлХятад
ГэрчилгээISO, HACCP, КОШЕР, ISO
Амт нь бүжиглэж, үнэр нь тансаг болдог Хятад хоолны эрч хүчтэй ертөнцөд хөл тавь. Энэхүү хоолны уламжлалын гол цөм нь зөвхөн хоолыг өндөр түвшинд хүргэхээс гадна соёл, түүх, урлагийн түүхийг өгүүлдэг халуун ногооны эрдэнэсийн сан юм. Бид танд өөрийн гэсэн өвөрмөц онцлог, хоолны хэрэглээтэй гал чинжүү, анхилуун үнэртэй од гоньд, бүлээн шанцай зэрэг Хятад халуун ногооны тансаг цуглуулгаа танилцуулж байгаадаа баяртай байна.
Перец: Халуун амтны мөн чанар
Хуажиао буюу Сычуань чинжүүний үр гэгддэг амтлагч нь ердийн амтлагч биш юм. Энэ нь хоолонд өвөрмөц амт нэмдэг өвөрмөц халуун ногоотой, цитрусын амттай. Энэхүү амтлагч нь Сычуань хоолны гол хоол бөгөөд халуун ногоотой, мэдээ алдуулах төгс хослол болох алдарт "мэдээ алдуулах" амтыг бий болгоход ашиглагддаг.
Сычуань чинжүүг хоолондоо нэмэхэд амархан. Тэдгээрийг шарсан төмс, даршилсан ногоо эсвэл мах, хүнсний ногооны амтлагч болгон ашиглаарай. Сычуань чинжүүг цацаж идэх нь ердийн хоолыг ер бусын хоолны туршлага болгон хувиргаж чадна. Туршилт хийхийг зүрхэлдэг хүмүүс тосонд хийж эсвэл сүмсэнд хийж, сэтгэл татам дүрж үзээрэй.
Од гоньд: Гал тогоонд байдаг анхилуун үнэртэй од
Од хэлбэртэй гайхалтай үртэй од гоньд нь нүдэнд тааламжтай төдийгүй тагнайд ч амттай амтлагч юм. Түүний чихэрлэг, чихэр өвстэй төстэй амт нь олон хятад хоолонд, тэр дундаа хайртай таван амтлагчтай нунтагт гол орц болдог. Энэхүү амтлагч нь зөвхөн амт сайжруулагч төдийгүй хоол боловсруулалтыг дэмжих чадвараараа алдартай уламжлалт хятад анагаах ухаан юм.
Од гоньд хэрэглэхийн тулд бүхэл бүтэн гоньдны толгойг шөл, шөл эсвэл чанасан хоолонд хийж анхилуун үнэрийг нь шингээж өгнө. Илүү тааламжтай амтыг мэдрэхийн тулд од гоньдыг халуун усанд дэвтээж анхилуун үнэртэй цай чанаж эсвэл амттандаа нэмж өвөрмөц амт оруулж үзээрэй. Од гоньд нь маш олон талын хэрэглээтэй бөгөөд аливаа халуун ногооны цуглуулгад байх зайлшгүй шаардлагатай халуун ногоо юм.
Шанцай: Дулаан, чихэрлэг тэврэлт
Шанцай бол хил хязгаарыг давсан амтлагч боловч Хятад хоолонд онцгой үүрэг гүйцэтгэдэг. Цейлоны шанцайнаас илүү хүчтэй, баялаг Хятад шанцай нь халуун ногоотой, чихэрлэг амттай тул амтлаг болон чихэрлэг хоолыг хоёуланг нь сайжруулдаг. Энэ нь чанасан гахайн мах, амттан зэрэг олон уламжлалт Хятад жорын гол орц юм.
Хятад шанцайг хоол хийхдээ нэмэх нь гайхалтай туршлага юм. Үүнийг шарсан махыг амтлах, шөлөнд амт оруулах эсвэл амттан дээр цацаж дулаахан, тайвшруулах амт оруулаарай. Мөн анхилуун үнэртэй шинж чанарууд нь халуун ногоотой цай, халуун дарсанд төгс зохицож, хүйтэн саруудад тухтай уур амьсгалыг бүрдүүлдэг.
Манай Хятад халуун ногооны цуглуулга нь зөвхөн амт төдийгүй гал тогооны салбарт эрэл хайгуул, бүтээлч сэтгэлгээг илэрхийлдэг. Халуун ногоо бүр нь хоол хийх ертөнцийн үүд хаалгыг нээж, танд Хятад хоолны баялаг уламжлалыг хүндэтгэхийн зэрэгцээ өөрийн хувийн амтыг тусгасан хоол хийх, туршилт хийх боломжийг олгодог.
Та туршлагатай тогооч эсвэл хоолны ур чадвараа тэлэхийг хүсч буй гэрийн тогооч байсан ч манай Хятад халуун ногоо таныг амттай аялалд урам зориг өгөх болно. Амтыг тэнцвэржүүлэх урлаг, хоол хийх баяр баясгалан, хайртай хүмүүстэйгээ амттай хоол хуваалцах сэтгэл ханамжийг нээн илрүүлээрэй. Хятад халуун ногооны мөн чанараар хоолоо амталж, хоолны бүтээлч сэтгэлгээгээ цэцэглүүлээрэй!
-
Хатаасан Нори далайн байцаатай гүнжидийн холимог Фурикаке уутанд
Нэр:Фурикаке
Багц:45г*120 уут/квартан
Хадгалах хугацаа:12 сар
Гарал үүсэл:Хятад
Гэрчилгээ:ISO, HACCP, BRC
Ямар ч хоолыг амтлах гайхалтай Ази амтлагчийн холимог болох амттай Фурикакег танилцуулж байна. Энэхүү олон талын холимог нь шарсан гүнжидийн үр, далайн байцаа, бага зэрэг умами зэргийг хослуулсан тул будаа, хүнсний ногоо, загасан дээр цацахад төгс төгөлдөр юм. Манай Фурикаке нь таны хоолонд эрүүл нэмэлт болж өгдөг. Та суши ороомгийг сайжруулж байгаа эсвэл попкорнд амт нэмж байгаа эсэхээс үл хамааран энэхүү амтлагч нь таны хоолны бүтээлийг өөрчлөх болно. Азийн жинхэнэ амтыг хазалт бүрээр мэдрээрэй. Өнөөдөр манай дээд зэрэглэлийн Фурикакегаар хоолоо хялбархан амтлаарай.
-
Дээд зэрэглэлийн хөлдөөсөн васаби паста, дээд зэрэглэлийн япон амтлагч
НэрХөлдөөсөн васаби паста
Багц750г*6 уут/картон
Хадгалах хугацаа: 18 сар
Гарал үүсэлХятад
Гэрчилгээ:ISO, HACCP
Хөлдөөсөн васаби паста нь халуун ногоотой, хурц амттайгаараа алдартай Японы алдартай амтлагч юм. Васаби ургамлын үндэснээс гаргаж авсан энэхүү паста нь ихэвчлэн суши, сашими болон бусад Японы хоолтой хамт үйлчилдэг. Уламжлалт васаби нь ургамлын үндэслэг ишнээс гаралтай боловч худалдаанд байдаг олон хөлдөөсөн васаби паста нь тунхууны навч, гич, ногоон хүнсний будагч бодисын холимогоор хийгдсэн байдаг, учир нь жинхэнэ васаби нь үнэтэй бөгөөд Японоос гадуур тариалахад хэцүү байдаг. Хөлдөөсөн васаби паста нь хоолны амтыг сайжруулдаг хурц, галт амтыг нэмдэг тул олон Японы хоолны салшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг болдог.