-
Төвлөрсөн шар буурцаг сумс
Нэр: Төвлөрсөн шар буурцаг сумс
Багц: 10кг * 2 уут / хайрцаг
Хадгалах хугацаа:24 сар
Гарал үүсэл: Хятад
Гэрчилгээ: ISO, HACCP, Халал
Cтөвлөрсөн шар буурцагны соусыг чанарын шингэн шар буурцагнаас тусгай исгэх замаар баяжуулдагтехник. Энэ нь баялаг, улаан хүрэн өнгөтэй, хүчтэй, анхилуун үнэртэй, амттай амттай байдаг.
Хатуу шар буурцагны соусыг шууд шөл болгон хийж болно. Шингэн хэлбэрийн хувьд,уусгаххалуун ус нь хатуу уснаас гурав, дөрөв дахин их. -
1.8л өндөр чанартай кимчи соус
Нэр: Кимчи Соус
Багц: 1.8 л * 6 шил / хайрцаг
Хадгалах хугацаа:18сар
Гарал үүсэл: Хятад
Гэрчилгээ: ISO, HACCP, Халал
Кимчи сумс нь халуун ногоотой исгэсэн байцаагаар хийсэн амтлагч юм.
Кимчи хийх энэхүү суурь нь улаан чинжүүний хурц амтлагч, паприкагийн амтлаг амтыг bonito-ийн иоджуулсан, умами үнэртэй хослуулсан. Сармисны нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй тул янз бүрийн орцын умамиг хадгалахын тулд халаалтгүй, хадгалах бодисгүйгээр хийсэн. Жимс, хүнсний ногоогоор баялаг, хүчтэй умами, жимсний болон иоджуулсан ноотуудтай тул амтлагчийн амтлагчийг хамгийн тохиромжтой соус болгодог.
Амны нарийн бөгөөд урт амтлагч нь сайхан умами, иоджуулсан ноот, сармисны сайхан амтыг агуулдаг.
Энэ соусыг дангаар нь шрирача сумс шиг хэрэглэж болно, майонезаас туна болон сам хорхойтой хослуулан далайн хоолтой шөл амтлах эсвэл хөх туна загасыг даршилж болно.
-
Амтат исгэлэн сумс
Нэр: Юмарт чихэрлэг исгэлэн сумс
Багц: 1.8 л * 6 шил / хайрцаг
Хадгалах хугацаа:24 сар
Гарал үүсэл: Хятад
Гэрчилгээ: ISO, HACCP, Халал
Амтат исгэлэн сумс нь чихэрлэг, исгэлэн амтыг хослуулсан амтлагч бөгөөд Азийн хоолонд түгээмэл хэрэглэгддэг амтлагч юм. Үүнийг дүрэх сумс, паалан, эсвэл маринад болон бусад олон зүйл болгон ашиглаж болно. Амтат, исгэлэн сумс нь ихэвчлэн Хятад-Америк хоолны цэсэнд байдаг амтат исгэлэн тахианы махтай холбоотой байдаг.
-
Чинкиан цуу Жэньжян хар цуу
Нэр: Чинкянгийн цуу
Багц: 550 мл * 24 шил / хайрцаг
Хадгалах хугацаа:24 сар
Гарал үүсэл: Хятад
Гэрчилгээ: ISO, HACCP, Халал
Чинкиан цуу (zhènjiāng xiāngcù,镇江香醋) айрагнаас гаргаж авдагхар наалдамхай будаа эсвэл ердийн цавуулаг будаа. Мөн будааг сорго ба/эсвэл улаан буудайтай хослуулан хийж болно.
Жиансу мужийн Жэньжян хотоос гаралтай энэ нь шууд утгаараа хар өнгөтэй бөгөөд бүрэн биетэй, соёолж, нарийн төвөгтэй амттай байдаг. Энэ нь бага зэрэг хүчиллэг, ердийн нэрмэл цагаан цуунаас бага, бага зэрэг чихэрлэг амттай.
-
Ширээний шар буурцагны соус Хоолны шар буурцаг сумс
Нэр: Ширээний шар буурцаг сумс
Багц: 150 мл * 24 шил / хайрцаг
Хадгалах хугацаа:24 сар
Гарал үүсэл: Хятад
Гэрчилгээ: ISO, HACCP, Халал
Хүснэгтийн шар буурцаг сумс нь шар буурцаг, шарсан үр тариа, давсны уусмал, Aspergillus oryzae эсвэл Aspergillus sojae хөгц зэргээс исгэж бэлтгэсэн Хятад гаралтай шингэн амтлагч юм. Энэ нь давслаг, тод умами амтаараа алдартай. Ширээний шар буурцагны амтлагчийг одоогоос 2200 жилийн өмнө эртний Хятадын Баруун Хань гүрний үед одоогийн хэлбэрээр бүтээжээ. Түүнээс хойш энэ нь дэлхий даяар чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болсон.
-
Мөөгний шар буурцагны соус Сүрэл мөөгний исгэсэн шар буурцагны соус
Нэр: Мөөгний шар буурцаг сумс
Багц: 8л * 2 бөмбөр / хайрцаг, 250 мл * 24 шил / хайрцаг;
Хадгалах хугацаа:24 сар
Гарал үүсэл: Хятад
Гэрчилгээ: ISO, HACCP, Халал
Хуучирсан шар буурцагны сумс гэж нэрлэгддэг хар шар буурцаг сумс. Энэ нь цайвар шар буурцагны соусанд карамель нэмж чанаж болгосон
болох. Энэ нь бараан өнгөтэй, цайвар бор өнгөтэй, цайвар амттай байдаг. Энэ нь цайвар шар буурцагны соусыг бодвол илүү хөнгөн амттай, бага үнэртэй, умамигүй баялаг, шинэхэн, чихэрлэг юм.
Мөөгний шар буурцаг сумсЭнэ нь уламжлалт хар шар буурцагны соусанд шинэ сүрэл мөөгний шүүс нэмж, олон удаа хатааж хийдэг шар буурцаг сумс юм. Энэ нь хар шар буурцагны соусын баялаг өнгө, амтлагч функцийг хадгалахаас гадна сүрэл мөөгний шинэлэг байдал, өвөрмөц үнэрийг нэмж, аяга таваг илүү амттай, давхаргатай болгодог.
-
Байгалийн исгэсэн хуурайшуулсан шар буурцагны соусын нунтаг
Нэр: Шар буурцагны соусын нунтаг
Багц: 5 кг * 4 уут / хайрцаг
Хадгалах хугацаа:18 сар
Гарал үүсэл: Хятад
Гэрчилгээ: ISO, HACCP, Халал
Шар буурцагны соусын нунтаг, гидролизжүүлсэн ургамлын уургийн нийлмэл нунтаг (HVP нийлмэл) болон мөөгөнцрийн ханд нь амин хүчлийг агуулсан гурван төрлийн нийлмэл амт сайжруулагч юм. Шар буурцагны соусын нунтаг нь Азийн өвөрмөц амттай бөгөөд амтлагчаар өргөн хэрэглэгддэг. шар буурцагны соусын нунтагыг шинжлэх ухааны томъёогоор исгэсэн шар буурцагны соусаар шүршиж хатаана. Энэхүү технологиор дамжуулан шар буурцагны соусын өвөрмөц амт, бүтэцийг хадгалах боломжтой. Нэмж дурдахад энэхүү технологи нь энгийн шар буурцагны соусын тааламжгүй шаталт болон исэлдэлтийн үнэрийг бууруулж чаддаг. Хэрэглэгчдэд шингэн бүтээгдэхүүнээс илүү нунтаг шар буурцагны соусын бүтээгдэхүүнийг хадгалах, шилжүүлэх нь илүү тохиромжтой.
-
Шрирача соус
Нэр:Шрирача
Багц:793гр/лонх x 12/ctn, 482г/лонх x 12/ctn
Хадгалах хугацаа:18 сар
Гарал үүсэл:Хятад
Гэрчилгээ:ISO, HACCP, HALALSriracha сумс нь Тайландаас гаралтай. Срирача бол Тайландын жижиг хот юм. Тайландын хамгийн эртний соус бол Срирача ресторанд далайн хоол идэх үед хэрэглэдэг чинжүү амтлагч юм.
Өнөө үед sriracha сумс дэлхий даяар улам бүр түгээмэл болж байна. Үүнийг олон орны хүмүүс янз бүрийн аргаар хэрэглэж байсан бөгөөд тухайлбал, Вьетнамын алдартай хоол болох pho-г идэхдээ дүрэх сумс болгон ашигладаг. Хавайн зарим хүмүүс үүнийг коктейль хийхэд ашигладаг.
-
Соусууд
Нэр:Соус (шар буурцагны соус, цуу, унаги, гүнжидийн амтлагч, хясаа, гүнжидийн тос, терияки, тонкацу, майонез, загасны соус, шрирача соус, хойсин сумс гэх мэт)
Багц:150 мл / шил, 250 мл / шил, 300 мл / шил, 500 мл / шил, 1 л / лонх, 18 л / баррель / ctn гэх мэт.
Хадгалах хугацаа:24 сар
Гарал үүсэл:Хятад
-
Соусууд
Нэр:Соус (шар буурцагны соус, цуу, унаги, гүнжидийн амтлагч, хясаа, гүнжидийн тос, терияки, тонкацу, майонез, загасны соус, шрирача соус, хойсин сумс гэх мэт)
Багц:150 мл / шил, 250 мл / шил, 300 мл / шил, 500 мл / шил, 1 л / лонх, 18 л / баррель / ctn гэх мэт.
Хадгалах хугацаа:24 сар
Гарал үүсэл:Хятад
-
Сушигийн халуун цагаан будааны цуу
Нэр:Цагаан будааны цуу
Багц:200 мл * 12 шил / хайрцаг, 500 мл * 12 шил / хайрцаг, 1 л * 12 шил / хайрцаг
Хадгалах хугацаа:18 сар
Гарал үүсэл:Хятад
Гэрчилгээ:ISO, HACCPЦагаан будааны цуу нь будаагаар исгэж бэлтгэсэн амтлагчийн нэг төрөл юм. Энэ нь исгэлэн, зөөлөн, зөөлөн амттай, цууны анхилуун үнэртэй.
-
Шилэн болон PET саванд байгалийн исгэсэн япон шар буурцаг сумс
Нэр:Шар буурцаг сумс
Багц:500 мл * 12 шил / хайрцаг, 18 л / хайрцаг, 1 л * 12 шил
Хадгалах хугацаа:18 сар
Гарал үүсэл:Хятад
Гэрчилгээ:HACCP, ISO, QS, HALALМанай бүх бүтээгдэхүүн нь байгалийн гаралтай шар буурцагнаас хамгаалах бодисгүй, ариун цэврийн шаардлага хангасан процессоор исгэсэн; Бид АНУ, ЕЭК болон Азийн ихэнх орнуудад экспортолдог.
Шар буурцагны соус нь Хятадад эртний түүхтэй бөгөөд бид үүнийг хийх туршлагатай. Олон зуун, мянга мянган хөгжлөөр манай шар айраг исгэх технологи төгс төгөлдөрт хүрсэн.
Манай шар буурцагны соус нь хувиргасан амьд организмын бус шар буурцгийг сайтар сонгож авсан түүхий эдээр үйлдвэрлэдэг.