Цэвэр халуун ногоотой усгүйжүүлсэн тунхууны зүсмэл мөхлөгт нунтаг

Хуурайшсан тунхууны үйлдвэрлэл нь сараалжтай тунхууны үндсийг сайтар хатаах явдал юм. Энэ процесс нь байгалийн халуун ногоотой байдал, өвөрмөц амтыг хадгалахад тусалдаг. Хоол тэжээлийн хувьд усгүйжүүлсэн тунхуун нь витамин С-ийн баялаг эх үүсвэр бөгөөд коллагены нийлэгжилт, антиоксидантаас хамгаалах, дархлааны системийг эрүүл байлгахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Мөн зүрхний эрүүл мэнд, булчингийн зөв үйл ажиллагаанд тустай кали агуулдаг. Тунхууны халуун ногоотой нэгдэл нь зөвхөн халуун дулааныг өгдөг төдийгүй үрэвслийн эсрэг болон бактерийн эсрэг үйлчилгээтэй. Нэмж дурдахад энэ нь хоол боловсруулах шүүсний үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлснээр хоол боловсруулахад тусалдаг.

Гал тогооны өрөөнд усгүйжүүлсэн тунхууны маш уян хатан байдаг. Шингэнийг сэргээж, шинэ тунхууны адил аргаар хэрэглэж болно. Жишээлбэл, энэ нь далайн хоолонд зориулсан уламжлалт коктейлийн соусын гол бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд түүний хурц чанар нь нялцгай биетний баялагийг тасалдаг. Тунхууны болон цөцгий холилдсон шиг өтгөн дүрсэнд энэ нь төмсний чипстэй сайн хосолсон хурц, халуун ногоотой амтыг нэмдэг. Махан хоолонд зориулж оливын тос, сармис, ургамалтай хольж үхрийн маханд marinade хийж, бат бөх амтыг өгдөг. Мөн шарсан тахианы махыг амтлахад хэрэглэж болох бөгөөд арьсыг амттай халуун ногоотой царцдастай болгоно. Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүнд бага хэмжээний усгүйжүүлсэн тунхууны талх, жигнэмэг дээр гэнэтийн боловч тааламжтай амтыг нэмж өгдөг. Энэ нь үнэхээр олон төрлийн хоолны амтыг дээшлүүлж, бүтээлч, амттай хоолны адал явдлуудыг бий болгодог гайхалтай найрлага юм.