-
Өндөгний гоймон
Нэр:Өндөгний гоймон
Багц:400г * 50 уут / хайрцаг
Хадгалах хугацаа:24 сар
Гарал үүсэл:Хятад
Гэрчилгээ:ISO, HACCP, HALAL, KosherӨндөгний гоймон нь нэг орц болох өндөг агуулдаг бөгөөд энэ нь тэдэнд баялаг, амттай амтыг өгдөг. Шуурхай хурдан чанаж болох өндөгний гоймон бэлтгэхийн тулд буцалж буй усанд хэдхэн минутын турш шингэнээ нөхөхөд хангалттай бөгөөд энэ нь түргэн хоол хийхэд тохиромжтой сонголт юм. Эдгээр гоймонг шөл, шарсан мах, хайруулын тавган дээр хийж болно.
-
Унаги соус
Нэр:Унаги соус
Багц:250 мл * 12 шил / хайрцаг, 1.8 л * 6 шил / хайрцаг
Хадгалах хугацаа:18 сар
Гарал үүсэл:Хятад
Гэрчилгээ:ISO, HACCP, HALAL, KosherУнаги сумс буюу могойн соус гэж нэрлэгддэг амтат амтат амтат соус нь япон хоолонд, ялангуяа шарсан эсвэл шарсан могойн хоолонд өргөн хэрэглэгддэг. Унаги соус нь аяганд амттай баян, умами амтыг нэмдэг бөгөөд мөн дүрэх сумс болгон ашиглаж болно, эсвэл янз бүрийн шарсан мах, далайн хоолонд дуслаар хийж болно. Зарим хүмүүс цагаан будааны аяга дээр дусаах эсвэл шарсан маханд амт оруулагч болгон хэрэглэх дуртай байдаг. Энэ нь хоол хийхэд гүн гүнзгий, нарийн төвөгтэй байдлыг нэмж өгөх олон талын амтлагч юм.
-
Удон гоймон
Нэр:Хатаасан удон гоймон
Багц:300г * 40 уут / хайрцаг
Хадгалах хугацаа:12 сар
Гарал үүсэл:Хятад
Гэрчилгээ:ISO, HACCP, BRC, Халал1912 онд Хятадын уламжлалт рамен үйлдвэрлэх ур чадварыг Японы Йокохамад нэвтрүүлсэн. Тухайн үед "луу гоймон" гэгддэг Японы рамен нь Луугийн үр удам болох Хятад хүмүүсийн иддэг гоймонг хэлдэг байв. Одоогийн байдлаар Япончууд өөр өөр хэв маягийн гоймонг бий болгож байна. Жишээлбэл, Удон, Рамен, Соба, Сомен, ногоон цай гоймон гэх мэт. Мөн эдгээр гоймон нь одоог хүртэл тэнд ердийн хүнсний материал болж байна.
Манай гоймон нь улаан буудайн квинтэссенцээр хийгдсэн бөгөөд туслах өвөрмөц бүтээгдэхүүн; тэд таны хэл дээр өөр таашаал өгөх болно.
-
Талхны үйрмэг
Нэр:Талхны үйрмэг
Багц:1кг * 10 уут / хайрцаг, 500 гр * 20 уут / хайрцаг
Хадгалах хугацаа:12 сар
Гарал үүсэл:Хятад
Гэрчилгээ:ISO, HACCP, Халал, КошерМанай Панко талхны үйрмэгийг маш нарийн нямбай урласан бөгөөд энэ нь амттай шаржигнуур, алтан өнгөтэй гадна талыг баталгаажуулдаг. Чанартай талхаар хийсэн манай Панко талхны үйрмэг нь уламжлалт талхны үйрмэгээс ялгарах өвөрмөц бүтэцтэй.
-
Лонгкоу вермишелли
Нэр:Лонгкоу вермишелли
Багц:100г * 250 уут / хайрцаг, 250 г * 100 уут / хайрцаг, 500 г * 50 уут / хайрцаг
Хадгалах хугацаа:36 сар
Гарал үүсэл:Хятад
Гэрчилгээ:ISO, HACCP, HALALЛонгкоу вермишелли нь буурцагны гоймон эсвэл шилэн гоймон гэгддэг Хятадын уламжлалт гоймон бөгөөд ногоон буурцагны цардуул, холимог шошны цардуул эсвэл улаан буудайн цардуул юм.
-
Яки Суши Нори
Нэр:Яки Суши Нори
Багц:50 хуудас * 80 уут / хайрцаг, 100 хуудас * 40 уут / хайрцаг, 10 хуудас * 400 уут / хайрцаг
Хадгалах хугацаа:12 сар
Гарал үүсэл:Хятад
Гэрчилгээ:ISO, HACCP -
Васаби оо
Нэр:Васаби оо
Багц:43 гр * 100 ширхэг / хайрцаг
Хадгалах хугацаа:18 сар
Гарал үүсэл:Хятад
Гэрчилгээ:ISO, HACCP, HALALВасаби оо нь васабиа японика үндэсээр хийгдсэн байдаг. Энэ нь ногоон өнгөтэй, хурц халуун үнэртэй. Японы суши хоолонд энэ нь нийтлэг амтлагч юм.
Сашими нь васаби зуурмагтай хамт явдаг бол дажгүй. Түүний онцгой амт нь загасны үнэрийг бууруулж, шинэхэн загасны хоолонд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Далайн хоол, сашими, салат, халуун тогоо болон бусад төрлийн япон, хятад хоолонд амтат амт нэмнэ. Ихэвчлэн васабиг шар буурцаг сумс, суши цуутай хольж сашимид зориулсан маринад болгон хэрэглэдэг.
-
Темаки Нори хатаасан далайн замагтай суши будааны өнхрөх гар өнхрөх суши
Нэр:Темаки Нори
Багц:100 хуудас * 50 уут / хайрцаг
Хадгалах хугацаа:18 сар
Гарал үүсэл:Хятад
Гэрчилгээ:ISO, HACCP, HALAL, KosherТемаки Нори бол гар аргаар цувисан суши гэгддэг темаки суши хийхэд зориулагдсан далайн замагны төрөл юм. Энэ нь ердийн нори хуудаснаас илүү том бөгөөд өргөн байдаг тул олон төрлийн суши дүүргэлтийг орооход тохиромжтой. Темаки Нори-г төгс шарж, сүши будаа болон ломбоны найрлагад нийцсэн хурц бүтэцтэй, баялаг амттай амтыг өгдөг.
-
Онигири Нори Суши гурвалжин будааны бөмбөлөг ороосон далайн ургамал Нори
Нэр:Онигири Нори
Багц:100 хуудас * 50 уут / хайрцаг
Хадгалах хугацаа:18 сар
Гарал үүсэл:Хятад
Гэрчилгээ:ISO, HACCP, HALAL, KosherОнигири нори буюу суши гурвалжин будааны бөмбөлөг боодол нь ихэвчлэн онигири гэж нэрлэгддэг Японы уламжлалт цагаан будааны бөмбөгийг ороож, хэлбэржүүлэхэд ашиглагддаг. Нори бол хатаасан нимгэн хуудас хэлбэртэй, цагаан будааны бөмбөлөгт амттай, бага зэрэг давслаг амтыг өгдөг хүнсний далайн замагны төрөл юм. Эдгээр боодол нь Япон хоолны алдартай зууш эсвэл хоол болох амттай, үзэмжтэй онигири хийхэд чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Тэд тав тухтай байдал, уламжлалт амтаараа алдартай тул Японы үдийн цайны хайрцаг, зугаалгаар явахад гол зүйл болдог.
-
Даши-д зориулсан хатаасан комбу далайн замаг хатаасан
Нэр:Комбу
Багц:1кг * 10 уут / хайрцаг
Хадгалах хугацаа:24 сар
Гарал үүсэл:Хятад
Гэрчилгээ:ISO, HACCP, HALAL, KosherХатаасан комбу далайн замаг нь япон хоолонд өргөн хэрэглэгддэг хүнсний бор замагны нэг төрөл юм. Энэ нь умамигаар баялаг амтаараа алдартай бөгөөд Япон хоолны үндсэн орц болох даши хийхэд ихэвчлэн ашиглагддаг. Хатаасан комбу далайн боргоцой нь шөл, шөл, шөл зэргийг амтлахаас гадна төрөл бүрийн аяганд гүн гүнзгий амт оруулахад ашиглагддаг. Энэ нь шим тэжээлээр баялаг бөгөөд эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусаараа үнэлэгддэг. Хатаасан комбу далайн боргоцойг чийгшүүлж, амтыг нь сайжруулахын тулд төрөл бүрийн аяганд хэрэглэж болно.
-
Япон маягийн амтат хоол хийх амтлагч Мирин Фү
Нэр:Мирин Фу
Багц:500 мл * 12 шил / хайрцаг, 1 л * 12 шил / хайрцаг, 18 л / хайрцаг
Хадгалах хугацаа:18 сар
Гарал үүсэл:Хятад
Гэрчилгээ:ISO, HACCP, HALAL, KosherМирин фу нь амтат цагаан будааны дарс болох миринээр элсэн чихэр, давс, кожи (исгэх явцад хэрэглэдэг хөгц) зэрэг бусад найрлагатай хослуулан хийдэг амтлагчийн нэг төрөл юм. Япон хоол хийхэд ихэвчлэн аяганд амтлаг, гүн гүнзгий амт оруулах зорилгоор ашигладаг. Мирин фуг шарсан эсвэл шарсан маханд паалан болгон, шөл, шөлөнд амтлагч, далайн хоолонд маринад болгон ашиглаж болно. Энэ нь олон төрлийн жороор амтлаг амт, умами нэмдэг.
-
Байгалийн шарж, цагаан хар гүнжидийн үр
Нэр:Кунжутын үр
Багц:500г * 20 уут / хайрцаг, 1 кг * 10 уут / хайрцаг
Хадгалах хугацаа:12 сар
Гарал үүсэл:Хятад
Гэрчилгээ:ISO, HACCP, HALALХар цагаан шарсан кунжутын үр нь амт, үнэрийг нь сайжруулахын тулд шарсан кунжутын үрийн нэг төрөл юм. Эдгээр үрийг Азийн хоолонд ихэвчлэн суши, салат, шарсан төмс, гурилан бүтээгдэхүүн зэрэг төрөл бүрийн хоолонд бүтэц, амт нэмэхэд ашигладаг. Гүнжидийн үрийг хэрэглэхдээ шинэлэг байдлыг нь хадгалж, хуурайшихаас сэргийлэхийн тулд агааргүй саванд сэрүүн, хуурай газар хадгалах нь чухал юм.