Гүнжидийн"Алтан үрэл" гэгддэг тос нь олон зууны турш гал тогоо, эмийн шүүгээнд гол хэрэглээ болсоор ирсэн. Түүний баялаг, самарлаг амт болон олон төрлийн эрүүл мэндэд тустай ашиг тус нь хоол хүнс болон эрүүл мэндийн хэрэглээнд олон талын хэрэглээтэй орц найрлага болгодог. Энэ блогт бид ангиллыг гүнзгий судлах болно.кунжуттосны үйлдвэрлэлийн процессыг судалж, олон тооны ашиг тусыг нь онцол. Та туршлагатай тогооч эсвэл эрүүл мэндийн хорхойтон байсан ч гүнжидийн тосны нарийн ширийн зүйлийг ойлгох нь таны хоол хийх ур чадварыг сайжруулж, сайн сайхан байдлыг сайжруулах болно.
АнгилалГүнжидийнТос: Цэвэр ба холимог
Энэ тухайд гэвэлкунжуттос, бүх шил адилхан бүтээгддэггүй. Хоёр үндсэн ангилал нь цэвэркунжуттос болон холимог гүнжидийн тос. ЦэвэркунжутТосыг зөвхөн кунжутын үрнээс гаргаж авдаг бөгөөд цэвэр амт, эрүүл мэндэд хамгийн их ашиг тустай. Энэ нь шарсан болон шараагүй гэсэн хоёр төрөлтэй.кунжутГүнзгий, хүчтэй амттай тос нь хоол хийхэд төгс тохирдог бол хөнгөн амттай шараагүй гүнжидийн тос нь хоол хийхэд тохиромжтой.
ХолимогкунжутНөгөөтэйгүүр, тос нь гүнжидийн тос болон бусад ургамлын тосны холимог юм. Энэ төрөл нь ихэвчлэн хямд бөгөөд илүү зөөлөн амттай тул өдөр тутмын хоол хийхэд тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч гүнжидийн хүчтэй нэгдлүүд шингэрүүлдэг тул цэвэр гүнжидийн тостой адил эрүүл мэндэд тустай биш байж магадгүй юм. Гүнжидийн тос сонгохдоо хэрэгцээндээ хамгийн сайн тохирсон бүтээгдэхүүнийг авч байгаа эсэхээ баталгаажуулахын тулд шошгыг анхааралтай унших нь чухал юм.
Үйлдвэрлэлийн үйл явц: Үрнээс тос хүртэл
АялалкунжутҮрнээс сав хүртэлх тос нь гайхалтай арга юм. Энэ нь кунжутын үрийг хурааж авахаас эхэлдэг бөгөөд дараа нь цэвэрлэж, хальсыг нь авдаг. Эцсийн бүтээгдэхүүний хүссэн амтаас хамааран үрийг түүхийгээр нь үлдээх эсвэл шарсан талханд хийнэ. Үрийг шарах нь самарны амтыг сайжруулж, тосонд өвөрмөц хар өнгийг өгдөг.
Үрийг бэлтгэсний дараа тосыг гаргаж авахын тулд шахалт хийдэг. Хандлах хоёр үндсэн арга байдаг: хүйтэн шахалт ба халуун шахалт. Хүйтэн шахалт нь үрийг бага температурт механик аргаар шахаж, тосны байгалийн шим тэжээл, амтыг хадгалахыг хэлнэ. Нөгөөтэйгүүр, халуун шахалт нь үрнээс илүү их тос гаргаж авахын тулд дулааныг ашигладаг бөгөөд энэ нь ургацыг нэмэгдүүлдэг боловч тосны тэжээллэг чанарыг бууруулдаг.
Олборлосны дараа үлдсэн үрийн хэсгүүдийг зайлуулахын тулд тосыг шүүдэг. Зарим үйлдвэрлэгчид хадгалах хугацаа болон тогтвортой байдлыг сайжруулахын тулд тосыг цэвэршүүлж болно. Дараа нь эцсийн бүтээгдэхүүнийг савлаж, хэрэглэхэд бэлэн болгодог. Нарийн үйлдвэрлэлийн процесс нь гүнжидийн тос нь баялаг амт, эрүүл мэндэд тустай шинж чанараа хадгалах боломжийг олгодог.
Гүнжидийн тосны ашиг тус: Хоол тэжээлийн хүч
ГүнжидийнТос нь зөвхөн хоолны амттан төдийгүй тэжээллэг чанараараа тэргүүлэгч юм. Антиоксидант, витамин, эрдэс бодисоор баялаг тул эрүүл мэндэд олон төрлийн ашиг тустай. Гүнжидийн тосны гол бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг бол чөлөөт радикалуудаас үүдэлтэй гэмтлээс эсийг хамгаалахад тусалдаг хүчтэй антиоксидант болох сесамол юм. Энэ нь гүнжидийн тосыг зүрхний өвчин, хорт хавдар зэрэг архаг өвчний эрсдлийг бууруулах зорилготой хоолны дэглэмд маш сайн нэмэлт болгодог.
Антиоксидант шинж чанараас гадна гүнжидийн тос нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй гэдгээрээ алдартай. Энэ нь бие махбод дахь үрэвслийг бууруулахад тусалдаг омега-6 тосны хүчил зэрэг эрүүл өөх тос агуулдаг. Энэ нь үе мөчний үрэвсэл эсвэл гэдэсний үрэвсэлт өвчин зэрэг өвчтэй хүмүүст ашигтай болгодог. Түүнчлэн, гүнжидийн тос нь арьсны эрүүл мэндийг дэмжиж, сорви, үрчлээг багасгахад тусалдаг Е аминдэмийн сайн эх үүсвэр юм.
Гүнжидийн тосны ашиг тус нь дотоод эрүүл мэндээс гадна өргөн хүрээг хамардаг. Энэ нь мөн арьс арчилгаа, үс арчилгааны бүтээгдэхүүний түгээмэл орц юм. Чийгшүүлэгч шинж чанар нь хуурай арьс, үсийг маш сайн байгалийн аргаар эмчилдэг. Гүнжидийн тосыг хуйхандаа түрхэх нь хаг арилгах, үсний эрүүл ургалтыг дэмжихэд тусалдаг. Мөн түүний бактерийн эсрэг болон мөөгөнцрийн эсрэг шинж чанар нь арьсны жижиг халдвар, цочролыг эмчлэхэд үр дүнтэй болгодог.
Хоолны хэрэглээ: Хоолны амтыг сайжруулах
Гүнжидийн тосны өвөрмөц амт нь гал тогоонд олон талын хэрэглээтэй орц болгодог. Самарлаг, бага зэрэг чихэрлэг амт нь шарсан төмс, маринаднаас эхлээд сүмс, сэндвич хүртэл олон төрлийн хоолыг сайжруулж чаддаг. Хүчтэй амттай шарсан гүнжидийн тосыг эцсийн тос болгон хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой. Амт нэмэхийн тулд салат, шөл эсвэл шарсан ногоо дээрээ дусааж болно. Мөн баялаг, амттай амт оруулахын тулд сүмс, маринад хийхэд ашиглаж болно.
ШараагүйкунжутЗөөлөн амттай тос нь хоол хийхэд тохиромжтой. Утаа гарах цэг өндөр тул шарах, хуурахад тохиромжтой. Үүнийг шарсан төмсний суурь болгон эсвэл хүнсний ногоо, уурагтай хоол хийхэд ашиглаарай. Түүний нарийн амт нь бусад орцыг дийлэхгүй тул таны хоолны байгалийн амтыг тодотгож өгөх болно.
Гал тогоонд туршилт хийх дуртай хүмүүст зориулж гүнжидийн тосыг өвөрмөц амтны хослол үүсгэхэд ашиглаж болно. Ази маягийн амттай маринад хийхийн тулд үүнийг шар буурцгийн сүмс, цагаан гаа, сармистай хольж үзээрэй. Эсвэл зөгийн бал, гичтэй хольж чихэрлэг, исгэлэн салатны дрессинг хийж болно. Боломжууд хязгааргүй бөгөөд хоол хийхдээ гүнжидийн тосыг ашигласнаар хоолоо шинэ түвшинд гаргаж чадна.
Дүгнэлт: Алтан Эликсирийг хүлээн авах нь
Гүнжидийн тос бол үнэхээр алтан үрэл бөгөөд хоол хийх болон эрүүл мэндийн аль алинд нь олон төрлийн ашиг тусыг санал болгодог. Гүнжидийн тосны цэвэрээс эхлээд холимог хүртэлх ангиллыг ойлгосноор та өөрийн хэрэгцээнд хамгийн сайн тохирох бүтээгдэхүүнийг сонгох боломжтой болно. Нарийн үйлдвэрлэлийн процесс нь гүнжидийн тос нь баялаг амт, тэжээллэг чанараа хадгалах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь аливаа гал тогоонд үнэ цэнэтэй нэмэлт болдог.
Та хоолныхоо амтыг сайжруулах эсвэл эрүүл мэндээ сайжруулахыг хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран гүнжидийн тос нь олон талын хэрэглээтэй, тэжээллэг сонголт юм. Антиоксидант болон үрэвслийн эсрэг шинж чанар нь ерөнхий сайн сайхан байдлыг сайжруулах хүчтэй холбоотон болгодог. Мөн өвөрмөц амт чанарынхаа ачаар энгийн хоолыг ер бусын хоолны туршлага болгон хувиргаж чаддаг.
Тиймээс дараагийн удаа хүнсний дэлгүүрт очихдоо нэг шил ундаа авах талаар бодож үзээрэйкунжуттос. Алтан хандыг магтан дуулж, гал тогооноос эхлээд эрүүл мэндийн дадал зуршил хүртэл таны амьдралыг хэрхэн баяжуулж болохыг олж мэдээрэй.
Холбоо барих
Бээжингийн Шипуллер ХХК
Ватсап:+86 136 8369 2063
Вэб:https://www.yumartfood.com/
Нийтэлсэн цаг: 2024 оны 9-р сарын 26