Хөөстэй цай нь Хятадын Тайвань улсаас гаралтай бөгөөд дэлхий даяар алдартай цайны ундааны төрөл юм. Зар сурталчилгааны дарааding theТапиока сувд сүүтэй цайнд хөөсөрсөн цай болдог.
Хөөстэй цай бол Хятадын Тайваньд "хөөсөн хар цай"-ны нэг төрөл юм. Эхэндээ Тайчун хотын худалдаачид хар цайг шинэхэн сүүтэй хольж, зөөлөн, зажлууртай болгодог байжээ.Тапиока сувд ундаа хийх. Хэдийгээр энэ нь зүгээр лТапиока сувд Сүүтэй цайнд нэмснээр энэ нь Тайванийн хамгийн алдартай ундаа, зуушны нэг болжээ.
Хөөстэй цай бол сонирхолтой ундаа бөгөөд ихэвчлэн хар эсвэл улун цай, сүү эсвэл жимсний амт, чихэрлэгч болон Тайванийн хоолонд байдаг QQ гэгддэг зажлууртай бүтэцтэй (та хөөстэй сүүтэй цайны "хөөс"-ийг бодож магадгүй) байдаг. Ихэнх тохиолдолд QQ нь кассава сувдан хэлбэртэй байдаг.
Нэр нь "бөмбөлөгтэй цай"Энэхүү ундаа нь анх сүүн цайг сэгсрэх үед үүссэн бөмбөлөгүүдээс гаралтай бөгөөд ундаанд агуулагдах сонирхолтой сувднаас бус харин хөөснөөс үүссэн. Энэ ундааг "Сувдан цай", "боба цай", "Кассава цай" зэрэг олон нэрээр мэддэг.
Хөөстэй цайнд хэрэглэдэг "сувд"-ыг чихэрлэг төмсний цардуулаас (өмнөд хэсэгт цардуул гэж нэрлэдэг) гаргаж авдаг.Тапиока сувдСүүтэй цайнд нэмэхийн өмнө,Тапиока сувд бага зэрэг чихэрлэг сүүтэй цайны чихэрлэг амтыг хадгалахын тулд ихэвчлэн сиропонд дэвтээдэг. Сүүтэй цайны суурь нь ихэвчлэн хар цай хэрэглэдэг боловч зарим дэлгүүрүүд ногоон цайгаар хийсэн бөмбөлөг сүүтэй цайг (сувдан ногоон сүү эсвэл сувдан сүүтэй ногоон гэгддэг) санал болгодог. Олон дэлгүүрүүд кофены вазелин, дүпү пудинг, пудинг, агар модны вазелин зэрэг ижил төстэй бүтэцтэй хоол хүнс нэмдэг. сүүтэй цайндаа амт оруулахын тулд үйлчлүүлэгчдэд чөлөөтэй сонголт хийх боломжийг олгодог.
Хар хоол хийх арга амт Тапиока сувд:
Нэг килограмм авна ууТапиока сувдСаванд 10 литр ус хийж буцалгана (эхлээд усыг буцалгаад дараа нь нэмнэ).Тапиока сувдХэрэглэхийн өмнө ус буцалж байгаа эсэхийг шалгаарай, эс тэгвээс шууд нунтаг болж уусах болно. Усыг дунд зэргийн гал дээр буцалгаж, шүүгчээр хутгана. Хоол хийх хугацаа 15-20 минут байна (та зөөлөн болон хатуулгийнхаа дагуу хоол хийх хугацааг тохируулж болно; удаан болгох тусам зөөлөн болно). Хугацаа дууссаны дараа савыг таглаад галыг унтраа. Дахин 15-20 минут буцалгана (удаан буцалгах тусам уян хатан чанар нь сайжирна) эсвэл бүрэн буцалгатал нь буцалгана.Тапиока сувд тунгалаг болтол нь хийнэ. Цаг дуусахад сувдыг гаргаж аваад хүйтэн усаар зайлна. Том аяга авч, дотор нь хийнэ.Тапиока сувд мөн сувд дэвтэл цагаан элсэн чихэр нэмнэ. Сайтар хутгаад 30 орчим минут байлгана. 500 мл ус буцалгаад 750 гр элсэн чихэр нэмээд тасралтгүй хутгана. Та 22 унц (638 мл) сироп авч болно (үүнийг зөгийн балаар шууд сольж болно).
Эйка Чан
Бээжингийн Шипуллер ХХК
WhatsApp: +86 17800279945
Вэб: https://www.yumartfood.com/
Нийтэлсэн цаг: 2025 оны 10-р сарын 17