Оросын хоолны орчин сүүлийн жилүүдэд томоохон өөрчлөлтөд орж, Ази хоол, ялангуяа суши руу шилжсэн.удонЭдгээр уламжлалт Японы хоолнууд оросуудын дунд улам бүр түгээмэл болж байгаа нь олон улсын хоолонд улам бүр дуртай болж, олон төрлийн хоол идэх хүсэл эрмэлзэлтэй байгааг харуулж байна. Орос улсад суши, удон нь загварлаг хоолны сонголт болж гарч ирсэн нь Азийн хоолны дэлхий нийтийн нөлөө болон Оросын хэрэглэгчдийн өөрчлөгдөж буй амтыг гэрчилж байна.
Сушинори, цуутай будаа, далайн хоол, хүнсний ногоогоос бүрдсэн хоол нь Орост маш их алдартай бөгөөд Оросын томоохон хотуудад суши ресторанууд байдаг. Сушигийн сэтгэл татам байдал нь түүний шинэхэн, амттай орц найрлагад төдийгүй гадаад төрх байдалд нь оршдог. Хоолны дур булаам байдлаас гадна суши нь ихэвчлэн тансаг, олон улсын амьдралын хэв маягтай холбоотой загварлаг хоолны сонголт гэж тооцогддог.
Үүнтэй адилаар Японы хоолонд түгээмэл хэрэглэгддэг семолина гоймон болох удон нь Оросын хоолны ертөнцөд өөрийн ул мөрөө үлдээжээ. Ихэвчлэн амттай шөл болон төрөл бүрийн нэмэлтүүдтэй хамт өгдөг удон хоол нь Оросын хоолны газруудын дунд өгөөмөр, тав тухтай чанараараа алдартай. Удоны улам бүр түгээмэл болж байгаа нь хэрэглэгчид шинэ, сэтгэл хөдөлгөм амтыг эрэлхийлж байгаатай холбогдуулан дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн олон төрлийн гоймонтой хоолыг өргөнөөр хэрэглэх хандлагыг харуулж байна.
Орос улсад суши, удоны түгээмэл байдлыг өдөөж буй гол хүчин зүйлсийн нэг бол өндөр чанартай орц найрлага, жинхэнэ Японы хоол хийх аргуудын хүртээмж нэмэгдэж байгаа явдал юм. Суши, удоны эрэлт хэрэгцээ өсөхийн хэрээр Орос улсад чадварлаг Японы тогооч, рестораны эздийн тоо нэмэгдэж, зочид жинхэнэ, өндөр чанартай хоолны туршлагыг хүлээн авах боломжийг олгож байна. Энэхүү жинхэнэ хоолонд үнэнч байх нь суши, удоныг загварлаг, хүсүүштэй хоолны сонголт гэж үзэх ойлголтыг бий болгоход чухал үүрэг гүйцэтгэсэн.
Түүнчлэн, Орос улсад суши болон удоны сонирхлыг эрүүл мэндэд тустай, тэжээллэг чанараас нь харж болно. Суши болон удон хоёулаа шинэхэн, эрүүл орц найрлагатай гэдгээрээ алдартай тул эрүүл мэнддээ анхаардаг хүмүүсийн дунд түгээмэл сонголт болдог. Шинэхэн далайн хоол, хүнсний ногоо, гоймонд анхаарлаа хандуулж байгаа нь цэвэр хооллолт, ухамсартай хэрэглээнд сонирхол нэмэгдэж байгаатай нийцэж байгаа бөгөөд энэ нь Оросын зах зээл дээрх эдгээр хоолны сонирхлыг улам бүр нэмэгдүүлж байна.
Орос улсад суши, удон нь загварлаг хоолны сонголт болж гарч ирсэн нь олон нийтийн мэдээллийн хэрэгсэл, поп соёлын нөлөөгөөр бий болсон. Хоол хүнсний нөлөө үзүүлэгчид болон хоолны контент бүтээгчид нэмэгдэхийн хэрээр суши, удон нь янз бүрийн дижитал платформ дээр тод харагдаж, тэдний гоо зүйн сэтгэл татам байдал, хоолны ур чадварыг харуулж байна. Энэхүү танилцуулга нь суши, удон нь зөвхөн амттай хоол төдийгүй загварлаг, үзэмж сайтай хоолны сонголтууд гэдгийг ойлгуулахад хүргэсэн.
Товчхондоо, Орос улсад суши, удон нь загварлаг хоолны сонголт болж гарч ирсэн нь олон төрлийн, олон улсын хоолны чиглэлд илүү өргөн хүрээтэй шилжилтийг харуулж байна. Эдгээр уламжлалт Японы хоолны улам бүр түгээмэл болж байгаа нь Оросын хэрэглэгчдийн өөрчлөгдөж буй амт, сонголт, түүнчлэн дэлхийн хоолны чиг хандлагын нөлөөг гэрчилж байна. Суши, удон нь Орос даяарх хоолны газруудын амтлах нахиаг татсаар байгаа тул тус улсын эрч хүчтэй, динамик хоолны газрын бэлгэдэл болсон. Тансаг амт, соёлын ач холбогдол эсвэл загварлаг сэтгэл татам байдлаас үл хамааран суши, удон нь Оросын хоолны туршлагын дуртай үндсэн хоол болсон нь эргэлзээгүй.
Нийтэлсэн цаг: 2024 оны 5-р сарын 14