Самоса, алдартай гудамжны зууш шиг, Өвөрмөц амт, шаржигнуурын арьстай, энэ нь та нарын ихэнх нь амттан болсон. Энэ нийтлэл нь бэлтгэлийн явцыг нарийвчлан нарийвчлан, амтат шинж чанар, хоол хийх, хооллохыг хэрхэн яаж үзэх вэ.
Самосагийн үйл явц:
Самоса хийх эхний алхам бол дүүргэлтийг бэлтгэх явдал юм. Уламжлалт карри эвэр дүүргэлт нь ихэвчлэн төмс, лууван, вандуй, карри нунтаг, мөн амтат амтыг бүрдүүлдэг. Карри эвэр дүүргэх алхамыг энд оруулав.
1. Найрлагыг бэлтгэх: Тохиромжтой хэмжээний төмс, лууван, вандуй, вандуй, жижиг хэсгүүдэд нь салга.
2. Хоол чанасан хоол: Тоосон төмс, лууван, лууванг тогоонд оруулаад, зохих хэмжээний усыг нэмж, зөөлөн усыг нэмж, зөөлөн, ялзарсан болтол нь буцалгана. Тендерийг хадгалахын тулд сүүлийн хэдэн минутын дотор вандуй нэмж болно.
3. Улирал: Бялуу хийсэн найрлагыг нь зайлуулж, ус зайлуулах, аяга тавь. Давс, хар чинжүү, карри нунтаг, бага зэрэг карри нунтаг тос нэмнэ. Сайн хутгана. Хойш тавь.
Дараа нь арьсыг хийх алхамууд юм.
1. Зуурсан гурилыг бэлтгэх: Том хэмжээний гурилыг том саванд хийнэ, бага зэрэг давс, ус нэмж, гөлгөр зуурсан гурилыг нэмж оруулаарай. Зуурсан гурил нь дунд зэргийн зөөлөн, хатуу байх ёстой.
2. Сэргээх: Хүлээгдэж буй зуурсан зуурсан гурилыг нойтон даавуугаар хучих, дараа нь дараа нь зуурсан гурилыг тайвшруулна.
3. Арьсыг өнхрүүлээрэй: Зуурсан гурилыг жижиг тунгаар хувааж, 2-3 мм-ийн зузаанаар хуваана.
Эцэст нь бөгжийг зуурсан гурилаар боож боох:
Дараа нь арьсыг хийх алхамууд юм.
1. Зуурсан гурилыг бэлтгэх: Том хэмжээний гурилыг том саванд хийнэ, бага зэрэг давс, ус нэмж, гөлгөр зуурсан гурилыг нэмж оруулаарай. Зуурсан гурил нь дунд зэргийн зөөлөн, хатуу байх ёстой.
2. Сэргээх: Хүлээгдэж буй зуурсан зуурсан гурилыг нойтон даавуугаар хучих, дараа нь дараа нь зуурсан гурилыг тайвшруулна.
3. Арьсыг өнхрүүлээрэй: Зуурсан гурилыг жижиг тунгаар хувааж, 2-3 мм-ийн зузаанаар хуваана.
4. Эцэст нь бөгжөө зуурсан гурилаар боож өгнө:
(1) Багцаар бөглөх: Rolled Douse-ийг хэсэгчлэн дүүргэж, дүүргэлтийг өгснөөр дүүргэлтийг гаргаж, дүүргэхгүй байх, дүүргэхгүй байх, дүүргэхийг баталгаажуулах, дүүргэхгүй байх, дүүргэхгүй байх, дүүргэлтийг эргүүлнэ үү. Та гоо үзэсгэлэн, битүүмжлэлийг нэмэгдүүлэхийн тулд та сэрээ ашиглаж болно.
(2) Шарсан: Саванд байгаа газрын тосыг зөв хэмжээгээр асга, халуухан само-г тос болгон хийнэ, oleged Samosa-г тосны тос болгон өг.
Самосагийн амтыг амтлах шинж чанар:
Самоса арьс нь шаржигнуур, дүүргэлт нь анхилуун үнэртэй бөгөөд бүтэц нь баялаг юм. Арьсанд шарсан бол алтан хүрээний бүрхүүлийн давхарга үүссэний дараа хазуулсан, хутганы дуу чимээ, Амтат төмс, лууван, вандуй нь зөөлөн, лавтай бүтэцтэй, бага зэрэг чихэрлэг, халуун ногоотой амтлагчтай хүчтэй карри үнэрийг өгдөг.
Самосаг хэрхэн хоол хийж, зугаацаж, эдлэх:
Самосаг хийхэд хэсэг хугацаа, ур чадвар шаардагдана, гэхдээ бэлтгэлийн аргыг эзэмшсэн бол гэртээ бэлтгэлээ, та гэртээ амттан таалагдах боломжтой. Энд хоол хийх, зугаацах зарим зөвлөмжүүд энд байна:
1. Шарсан: Уламжлал ёслолууд нь ихэвчлэн шаржигнуурын арьс, анхилуун дүүргэгчээр шарсан байдаг. Фриде газрын тосны температурт анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй, хэт өндөр, хялбар, амархан кокс хийх нь хэтэрхий бага, хэт бага өнцгөөр нь маш их тосолсон өнцгөөр нь маш их хэмжээний тос, тослог амттай болно.
2. Талх: Хэрэв та эрүүл мэндийн сонголтыг хүсч байвал Самосагаа зууханд жигнэхийг хичээ. Боолтын самосааг жигнэмэг тавган дээр байрлуул, нимгэн тос бүхий тосоор нимгэн давхарга тавь.
3. Самусын хамт: Samosa Sauce, Chutney Sounce, Chutney Corian and Sauce, Pruce Coriander эсвэл HOMEMAND Coriand Sauce-тэй хамт үйлчилж болно.
4. Зууш эсвэл үдээсний хувьд: Samosa-гийн хувьд Samosa нь зууш эсвэл хоолны хэсэг болгон ашиглаж болно. Будаатай таарч, салаттай таарч болно, баялаг хүснэгтийн сонголтыг бүрдүүлж болно.
Самоса бол үйлдвэрлэлийн процесс нь бага зэрэг төвөгтэй байдаг ч амттай, сонирхолтой хоол юм. Гэхдээ бэлэн бүтээгдэхүүн нь мэдээжийн хэрэг үнэ цэнэтэй юм. Зууш эсвэл хоол хүнс шиг, самоса нь хүмүүст тааламжтай амт мэдрэмжийг авчрах боломжтой. Үйлдвэрлэлийн ур чадварыг эзэмших замаар та энэхүү сонгодог хоолыг гэртээ амархан өнгөрөөж, энэ амттай аз жаргалыг гэр бүл, найз нөхөдтэйгээ хуваалцах боломжтой.
Харилцах
Бээжингийн усан онгоцны ажилтан, LTD.
Whatsapp: +861368369206333333
Шуудангийн цаг: 12-р сарын 31-20244