Японы хоол нь шинэхэн загасанд суурилдаг бөгөөд хүчтэй, сэргээгч амттай тул хамгийн тохиромжтой.сакеСаке гэгчийг намар хурааж, өвөл исгэж хийсэн будаанаас хийдэг. Эрт дээр үед Японд саке биш, зөвхөн "булингартай дарс" л байсан. Хожим нь зарим хүмүүс уг дарсанд нүүрстөрөгч нэмж, тунадасжуулж, тунгалаг хандыг нь уудаг болсон тул "саке" гэж нэрлэдэг байжээ.
ШИЛДЭГ 10 Сэкэ брэнд
1.Хакуцүрү
Японы шилдэг таван саке дарсны үйлдвэрийн нэг, анхны саке брэнд. 1. Хакуцуругийн саке нь халуун ногоотой, будааны амттай, удаан үргэлжилсэн амтгүй, тунадас үүсгэдэггүй, уухаасаа өмнө сэгсэрч болно, охид болон сакетай дөнгөж холбогдож эхэлж буй хүмүүст маш тохиромжтой.
2. Озэки
Озэки саке бол Японд нөлөө бүхий таван томоохон брэндийн нэг юмсакеЯпоны дарсны үйлдвэрүүдэд уг брэндийн нэр нь Японы уламжлалт сумо спортоос гаралтай бөгөөд тэмцээний ялагчийг "Озэки" цолоор шагнуулдаг. 1964 онд сонгодог One Cup Sake-г худалдаанд гаргасан нь сакегийн нэр хүндэд ихээхэн нөлөөлсөн. One Cup Sake нь маш тохиромжтой бөгөөд хүйтэн эсвэл халуун усаар халааж ууж болох бөгөөд тогтвортой амтыг хадгалж, янз бүрийн хүмүүсийн амтыг хангаж чаддаг. Түүний гэр бүлийн том Инь шар айрагнаас эхлээд цэвэр будааны дарс хүртэл чанар нь муу биш бөгөөд уухын тулд худалдаж авах боломжтой.
3. Геккейкан
Геккейкан нь Японы шилдэг гурван саке брэндийн нэг бөгөөд Японы шилдэг таван саке дарсны үйлдвэрийн нэг бөгөөд 377 жилийн түүхтэй. “Геккейкан”-ы төлөөлөгч нь түүний Фэнлин цэвэр будаатай Да Инь дарс бөгөөд “дарсны хаан” Шан Тиан Жинийг ашигладаг бөгөөд 35%-ийн цэвэр улаан будаатай бөгөөд амтат гуа, гуа, зөгийн балны амттай, дарсны бие нь дүүрэн, амт нь зөөлөн, амт нь цэвэр бөгөөд удаан байдаг.
4. Шочикубай
Алсаас ирсэн найзууд, гурав, таван найз баяртайгаар уух нь бий, мэдээжийн хэрэг мөсөн дээр нарс, хулс, чавганы сав байдаг. “Treasure Wine Making” (Японы таван томоохон дарсны нэг)-ийн эхлүүлсэн.сакедарсны үйлдвэрүүд) энэ нэр нь Хятадын уламжлалт "хүйтний гурван найз" соёлоос гаралтай нь илт, учир нь энэ нь арай дотно шинж чанартай. Энэ дарс нь "хризантемын мөөгөнцөр" ашигладаг бөгөөд дарс нь илүү зөөлөн, анхилуун үнэртэй бөгөөд хөнгөн будаа, модны амтыг дагалддаг.
5. Нихонсакари
Нихонсакари бол Кансай мужийн жижиг, алдартай дарсны үйлдвэр бөгөөд Японы таван том саке дарсны үйлдвэрийн нэг бөгөөд борлуулалт нь хамгийн том биш ч гэсэн нэр хүнд нь маш сайн байсан. Түүний гэр бүл цэвэр будааны дарс, Инь дарсаараа илүү алдартай бөгөөд дарс нь зөөлөн, чихэрлэг, гашуун амттай.
Нихонсакари нь саке үйлдвэрлэлийн олон авьяас чадварыг хөгжүүлсэн бөгөөд саяхан Японы дэлгүүрүүдэд зарахын тулд хөнгөн цагаан лаазанд халуун саке хийсэн тул ирээдүйд "Кантог халуун сакетай буцалгах" нь мөрөөдөл биш бололтой.
6. Жуёндай
Дарсаар хийсэн хамгийн дээд зэрэглэлийн сакэг "шидэт дарс" гэж нэрлэдэг бөгөөд 14 дэх үе нь "шидэт дарс"-ын нэг бөгөөд анхных нь гэж тооцогддог бөгөөд сул тал нь үнэтэй бөгөөд хэт олон хүн шарсан байдаг. 14 дэх үеийн нэр нь 14 дэх үеийн Такаги дарснаас гаралтай бөгөөд анх олон жилийн турш хадгалсан дарсыг зөвхөн хөгшрөхөд ашигладаг байсан боловч тусдаа цуврал болж хөгжинө гэж бодоогүй. Өөрөө боловсруулсан "хайма" дарс будаа ашиглан арван дөрвөн үеийн дээд сакэг: Ямада, Жинможин, Мияма брокадын эрлийз үр удам.
7. Кикухиме
Кикужи, надад энэ нэрийг сонсоод таалагддаг. Сакегийн шүтэн бишрэгчид дуугаа дуулдаг: “Тулааны урлагийн гайхалтай цэцгийн цахирмаа цэцгийн дуу, Лонгчуань Баодао дэлхийг захирдаг, Кикужи хар луу.” Кикужи саке ертөнцөд ямар байр суурь эзэлдэгийг харж болно. Ихэнх Кикухиме дарс нь боловсорсон хэв маягаар хөгширдөг, хүчтэй Умами дарс, шинэхэн, бага зэрэг давслаг амттай. Ерөнхий саке нь тунгалаг, Кикурихиме дарсны хувьд алтан шаргал өнгөтэй дарс уухыг эрмэлздэг. Хөнгөн будалт хийж алтан шаргал тунгалаг харагдуулж, дарсны байгалийн үнэрийг хадгалдаг.
8. Дассай
Рекс фестивалийг "Япон Моутай" гэж нэрлэдэг. Энэ нь хязгаарлагдмал үйлдвэрлэлтэй жижиг үйлдвэр эсвэл Абэгийн төрсөн нутгийн тусгай дарс учраас сүүлийн жилүүдэд хамгийн алдартай болсон. Дассай фестивалийн гол бүтээгдэхүүнүүд нь Дассай 50, Дассай гурван зүсэм есөн оноо, Дассай хоёр зүсэм гурван оноо, эдгээр гурван цэвэр будааны Дайин дарс юм. Эдгээрийн дотор 92 онд худалдаанд гарсан Рекс фестивалийн хоёр зүсэм гурван оноо (23%), цочирдуулсан, хэт бага цагаан будааны алхам, тухайн үед ховор тохиолддог гоёмсог жимсний хэв маяг нь маш сайн борлуулалтын цэгүүд юм. Рекс саке бол Японы ердийн шинэ саке бөгөөд үнэр, амттай, баялаг жимстэй, ихэнх нь бага температурт уух шаардлагатай бөгөөд үнэрийг нь илүү сайн мэдрэхийн тулд цагаан дарсны хундаганд уух шаардлагатай байдаг.
9. Кику-Масамунэ
Японд "улсын зочин дарс" гэгддэг Кику-Масамуне бол алгасаж болохгүй хуучин брэнд юм. Компанийн цугларалт, бизнесийн хэлэлцүүлэгт Кику-Масамуне нь зөвхөн өвөрмөц байдлаа алдаад зогсохгүй мөн чанарыг тодотгож өгдөг. Кику-Масамуне яагаад хүчтэй амтанд анхаарлаа хандуулдаг шалтгаан нь
Дарс нь бие биенээ нөхөж, хоолтой хослуулж болдог тул ширээний дарсны хамгийн сайн сонголт юм. Илүүдэл чихэрлэг зүйл уусны дараа дарс аманд үлдэхгүй, хоолны анхны амтыг гэмтээхгүй. Мөн баялаг хоолны үлдэгдэл бохирдлыг угааж, сэргээгч үйлчилгээтэй.
Эцэст нь хэлэхэд, энэ нь таны нүүрэнд төгс тохирох маш сайхан амттай. Кику-Масамуне нь гоо сайхны үйлдвэрлэлийн салбарт нэвтэрч, 13 жилийн турш космо шагнал хүртсэн бөгөөд идэвхтэй мөөгөнцрийн өндөр агууламжтай тул SK2 шидэт усны боломжийн хувилбар юм!
10. Асака
Товчхондоо, Асака бол Японы Нара Накаяа нэрэх үйлдвэрийн эзэмшдэг Тяньжин Накаяа нэрэх үйлдвэрийн үйлдвэрлэдэг "дотоодын" саке юм. Энэ брэнд нь зөвхөн цэвэр будааны түвшингээс дээш дээд зэрэглэлийн саке үйлдвэрлэдэг бөгөөд үүнийг эхлүүлэхэд ашиглаж болно. Жишээлбэл, Чаосянгийн цэвэр будаа Инь шар айраг нь маш өндөр өртөгтэй, цэвэр будааны дарсны зэрэглэлтэй, тээрэмдсэн будааны хэмжээ 60% байдаг. Энэ нь сэргэг жимсний үнэртэй, амт нь зөөлөн, бага зэрэг шаржигнуур, амт нь гадил, амтат гуатай төстэй бөгөөд өдөр тутмын хоолны сонголт юм.
Холбоо барих
Бээжингийн хөлөг онгоц ХХК
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Вэб: https://www.yumartfood.com/
Нийтэлсэн цаг: 2025 оны 5-р сарын 3