Танилцуулга
Газрын самрын цөцгийн тос нь дэлхий даяар сая сая хүмүүсийн хэрэглэдэг гол хоол юм. Түүний баялаг, өтгөн бүтэц, самарлаг амт нь өглөөний цайнаас эхлээд хөнгөн зууш, тэр ч байтугай амтат хоолонд ч хэрэглэж болох олон төрлийн хоол хийхэд тохиромжтой найрлага юм. Шарсан талханд түрхсэн ч, смүүтитэй хольсон ч бай, эсвэл сүмс, гурилан бүтээгдэхүүнд нэмсэн ч бай, самрын цөцгийн тос нь өрхийн дуртай бүтээгдэхүүн болжээ. Энэхүү нийтлэл нь самрын цөцгийн түүхийг, үйлдвэрлэл, сорт, тэжээллэг чанар, олон талт байдлыг судлах болно.
Газрын самрын тосны түүх
Газрын самрын тос нь эртний соёл иргэншлээс улбаатай гайхалтай түүхтэй. Хэдийгээр самар Өмнөд Америкаас гаралтай ч 19-р зуунд л самрын цөцгийн тос АНУ-д алдартай болсон. Газрын самрын цөцгийн анхны хувилбарууд нь самрыг нунтаглаж, нухаш болгон бэлтгэдэг байсан бол орчин үеийн бидний мэддэг самрын тосыг 1800-аад оны сүүлээр доктор Жон Харви Келлог дэлгэрүүлж, шүд муутай хүмүүст уураг орлуулагч болгон ашиглаж байжээ. Газрын самрын цөцгийн тос тасралтгүй хөгжиж, 20-р зууны эхэн үед ахуйн хэрэглээний гол бүтээгдэхүүн болж, олноор үйлдвэрлэгдэж байв. Цаг хугацаа өнгөрөхөд энэ нь дэлхий даяар, ялангуяа Хойд Америкт алдартай болсон бөгөөд энэ нь олон аяганд дуртай найрлага болдог.
Газрын самрын тос хийх үйл явц
Газрын самрын тос үйлдвэрлэх нь энгийн боловч нарийн үйл явц юм. Үндсэн найрлага нь шарж самар, тос, давс, заримдаа элсэн чихэр орно. Самрын цөцгийн тос хийхийн тулд самрыг эхлээд шарж, дараа нь нунтаглана. Зуурмагийн бүтэц нь гөлгөр эсвэл шаржигнуурт хийсэн самрын цөцгийн төрлөөс хамаарна. Гөлгөр самрын цөцгийн тосыг торгомсог, нэгэн төрлийн тууштай болтол нь нунтаглах замаар бүтээдэг бол шаржигнуурт самрын цөцгийн тос нь нэмэлт бүтэцтэй, жижиглэсэн самрын хэсгүүдийг агуулдаг.
Янз бүрийн төрлийн самрын тос
Газрын самрын тос нь янз бүрийн амт, хоолны дэглэмд нийцүүлэн хэд хэдэн сортоор ирдэг.
1. Цөцгийтэй самрын цөцгийн тос: Энэ сорт нь жигд, жигд бүтэцтэй, тараахад хялбар байдаг. Энэ нь хамгийн түгээмэл төрөл бөгөөд тууштай байдгаараа илүүд үздэг тул сэндвич, смүүти, амттан хийхэд тохиромжтой.
2. Шаржигнуурт самрын цөцгийн тос: Энэ сорт нь жижиг, хэрчсэн самрын хэсгүүдийг агуулдаг тул бүтэцтэй, шаржигнуурт тууштай болгодог. Энэ нь сэндвич, хөнгөн зууш, жигнэмэгийн жор зэрэгт нэмэлт амт, жигнэмэг нэмдэг самрын цөцгийн тосыг бага зэрэг хаздаг хүмүүст тохиромжтой.
3. Байгалийн самрын цөцгийн тос: Зөвхөн самрын самар, заримдаа чимх давсаар хийсэн байгалийн самрын цөцгийн тос нь нэмэлт сахар, хадгалалтын бодис, хиймэл тос агуулдаггүй. Энэ нь тос ялгахаас болж хутгах шаардлагатай байж болох ч эрүүл мэнддээ анхаардаг хэрэглэгчдийн сэтгэлд нийцсэн цэвэр, эрүүл амтыг санал болгодог.
4. Амттай самрын цөцгийн тос: Амттай самрын цөцгийн тос нь шоколад, зөгийн бал, шанцай зэрэг янз бүрийн бүтээлч сортоор ирдэг. Эдгээр сонголтууд нь сонгодог самрын цөцгийн амтыг илүү хөгжилтэй болгож, шарсан талх дээр тараах эсвэл амттан дээр нэмж амтлах зэргээр алдартай болгодог.
Самрын цөцгийн тэжээлийн үнэ цэнэ
Самрын цөцгийн тос нь уураг, эрүүл өөх тос, амин дэм, эрдэс бодисын баялаг эх үүсвэрээр хангадаг шим тэжээлээр баялаг хоол юм. Энэ нь зүрхний эрүүл мэндэд тустай ханаагүй өөх тос ихээр агуулдаг бөгөөд уургийн хэрэглээгээ нэмэгдүүлэхийг хүсдэг хүмүүст, ялангуяа ургамлын гаралтай хоол хүнсэнд хэрэглэхэд тохиромжтой сонголт юм. Нэмж дурдахад самрын цөцгийн тос нь витамин Е, В витамин, магни зэрэг чухал шим тэжээлийг агуулдаг. Энэ нь эрүүл мэндэд хэд хэдэн ашиг тустай боловч самрын цөцгийн тосыг бага хэмжээгээр хэрэглэх нь чухал бөгөөд энэ нь илчлэг, өөх тос ихтэй байдаг, ялангуяа чихэрлэг сортуудад их хэмжээгээр агуулагддаг.
Самрын цөцгийн хэрэглээ
Газрын самрын тос нь гайхалтай уян хатан бөгөөд янз бүрийн аргаар хэрэглэж болно.
1.Өглөөний цай ба хөнгөн зууш: Сонгодог самрын тос, вазелинтай сэндвич нь өглөөний цайны дуртай сонголт юм. Мөн шарсан талханд түрхэж, смүүти болгон хольж эсвэл банана, алим зэрэг жимстэй хослуулан түргэн бөгөөд сэтгэл ханамжтай зууш болно.
2. Жигнэмэг ба амттан: Газрын самрын тос нь жигнэмэг, жигнэмэг, бялуу зэрэг олон гурилан бүтээгдэхүүний гол орц болдог. Энэ нь эдгээр амттанд баялаг, амтыг нэмдэг.
3. Амттай хоол: Азийн олон хоолонд самрын тосыг амтат хоолонд хэрэглэдэг, тухайлбал, Тайландын самрын соусыг дүрэх, салат, шарсан төмс зэрэг амтат хоолонд хэрэглэдэг.
4. Уургийн нэмэлт: Самарны тос нь фитнесс сонирхогчдын дунд хурдан бөгөөд хялбар уургийн эх үүсвэр бөгөөд ихэвчлэн коктейль эсвэл хөнгөн зууш болгон хэрэглэдэг тул түгээмэл байдаг.
Дүгнэлт
Газрын самрын тос нь зүгээр л амттай тараахаас илүү юм; Энэ нь баялаг түүхтэй, олон төрлийн хэрэглээтэй олон талт, тэжээллэг хоол юм. Та шарсан талх дээр тарааж, жигнэх эсвэл хурдан уураг нэмж ууж байгаа ч хамаагүй, самрын цөцгийн тос нь дэлхийн олон хүмүүсийн дуртай бүтээгдэхүүн хэвээр байна. Илүү эрүүл, тогтвортой хүнсний сонголтуудын эрэлт хэрэгцээ байнга нэмэгдэж байгаа тул самрын цөцгийн тос нь дэлхийн зах зээлд амжилт гаргахад бэлэн байна.
Холбоо барих:
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 178 0027 9945
Вэб:https://www.yumartfood.com/
Шуудангийн цаг: 2024 оны 12-р сарын 06-ны өдөр