-
Далайн ачааны өсөлт нь суши хүнсний экспортод бага нөлөө үзүүлж байна
Энэхүү алдартай хоолны эрэлт дэлхий даяар өссөөр байгаа тул далайн ачааны өсөлт нь суши хоолны экспортод бага нөлөө үзүүлж байна. Далайн тээврийн зардлын хэлбэлзэлтэй байгаа хэдий ч суши хүнсний экспорт нь хөгжиж буй салбар хэвээр байгаа бөгөөд бусад улс орнууд...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Сам хорхойн жигнэмэг: Амттай, олон талын зууш
Сам хорхойн чипс гэгддэг сам хорхойн жигнэмэг нь Азийн олон хоолонд түгээмэл зууш юм. Тэдгээр нь газрын сам хорхой эсвэл сам хорхой, цардуул, усны холимогоор хийгдсэн байдаг. Холимог нимгэн дугуй хэлбэртэй дискийг үүсгэж, дараа нь хатаана. Гүн шарсан эсвэл богино долгионы зууханд шарахдаа...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Суши Норигийн үнэ багассан
Нийлүүлэлтийн хомсдолоос болж суши норигийн үнэ өсч байгааг салбарын сүүлийн үеийн мэдээ харуулж байна. Суши нори буюу далайн байцааны ширхэгүүд нь суши, гар ороомог болон бусад япон хоол хийхэд чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Үнийн огцом өсөлт нь хүмүүсийн санааг зовоож байна...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Тяньжин боомт-Хоргос-Төв Азийн олон улсын хоорондын галт тэрэг хөдөллөө
7-р сарын 13-ны орой Тяньжин боомт-Хоргос-Төв Азийн орнуудын олон улсын хоорондын галт тэрэг саадгүй хөдөлж, олон улсын тээврийн салбар болон Төв Азийн хөгжилд чухал үйл явдал боллоо. Энэ үйл явдал надад гүн гүнзгий нөлөө үзүүлэх болно ...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Хөнгөн ба бараан шар буурцагны соусыг хэрхэн ялгах вэ
Шар буурцаг сумс нь умамигийн баялаг амт, хоолны олон талт чанараараа алдартай Азийн хоолны гол амтлагч юм. Шар буурцагны соусыг исгэх үйл явц нь шар буурцаг, улаан буудайг хольж, дараа нь хольцыг тодорхой хугацаанд исгэх явдал юм. Исгэж дууссаны дараа хольцыг t ...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Бээжингийн Шипуллерийн вермишеллид Халал гэрчилгээ хүчин төгөлдөр боллоо
Хэрэглэгчдийн эрэлт хэрэгцээг хангах, Longkou вермишеллигийн борлуулалтын цар хүрээг өргөжүүлэх, манай Хятад хоолыг дэлхийд сурталчлах зорилгоор 6-р сард вермишеллид Халал гэрчилгээ олгох асуудлыг хэлэлцэхээр төлөвлөсөн. Халал гэрчилгээ авах нь нарийн төвөгтэй үйл явцыг хамардаг ...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Бэлтгэсэн хоолыг бүрэх янз бүрийн аргын талаархи зөвлөмжүүд
Цардуул, талх зэрэг өнгөлгөө нь хүнсний амт, чийгийг хадгалахын зэрэгцээ хүссэн бүтээгдэхүүний өнгө үзэмж, бүтэцтэй болгодог. Орц найрлага, бүрэх төхөөрөмжөөсөө хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд хүнсний өнгөлгөөний хамгийн түгээмэл төрлүүдийн талаархи зарим ойлголтыг энд оруулав....Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Шиитакийг хэрхэн сонгох вэ
Хатаасан shiitake мөөг нь нийтлэг найрлага юм. Тэд амттай, тэжээллэг байдаг. Шөлд хэрэглэх эсвэл дэвтээсний дараа шарсан ч хамаагүй амттай байдаг. Тэд аяганд өвөрмөц амт нэмээд зогсохгүй амт, тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлдэг. Гэхдээ чи яаж чихлэхээ мэдэх үү...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Өнөөдөр бид ОУСБ-ын баталгаажуулалтын багийг газар дээр нь аудит хийхээр угтан авлаа
Өнөөдөр бид ISO баталгаажуулалтын багийг газар дээр нь аудит хийхээр угтан авлаа. Бид олон улсын зохицуулалтын шаардлагыг хангахад ихээхэн ач холбогдол өгдөг бөгөөд бидний хамтран ажилладаг компани болон үйлдвэрүүд HACCP, FDA, CQC, GFSI зэрэг олон төрлийн гэрчилгээ авсан. Энэ х...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Суши Норигийн түүхэн шинж чанарууд болон түүнээс хэрхэн таашаал авах талаар судлах
Суши бол өвөрмөц амт, гадаад үзэмжээрээ дэлхийд алдартай Японы дуртай хоол юм. Сушигийн гол орцуудын нэг бол хоолонд өвөрмөц амт, бүтэц нэмдэг нори гэгддэг далайн замаг юм. Энэ блогт бид түүхэн шинж чанарыг судлах болно ...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Нарны 24 нөхцлийн бага зэрэг дулаан
Бага зэрэг дулаан гэдэг нь Хятадад нарны 24 нэр томъёонд багтдаг нарны чухал нэр томъёо бөгөөд зуны халуун үе рүү албан ёсоор орж ирж байгааг харуулж байна. Энэ нь ихэвчлэн жил бүрийн 7-р сарын 7 эсвэл 7-р сарын 8-нд тохиолддог. Бага зэргийн халуун ирж байна гэдэг нь зун халууны оргилдоо орлоо гэсэн үг. Энэ үед...Дэлгэрэнгүй уншина уу -
Ургамлын гаралтай хүнс- Шар буурцагны уургийн бүтээгдэхүүн
Хүнсний салбарын сүүлийн үеийн халуун сэдэв бол ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүний өсөлт, тасралтгүй өсөлт юм. Хүмүүсийн эрүүл мэнд, байгаль орчныг хамгаалах талаарх ойлголт улам бүр нэмэгдэж байгаатай холбоотойгоор малын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүний хэрэглээгээ багасгаж, ургамлын гаралтай хүнсний ногоог сонгох нь улам бүр нэмэгдсээр...Дэлгэрэнгүй уншина уу