-
Тяньжин боомт-Хоргос-Төв Азийн олон улсын интермодаль галт тэрэг хөдөллөө
7-р сарын 13-ны орой Тяньжин боомт-Хоргос-Төв Азийн орнуудын олон улсын интермодаль галт тэрэг саадгүй хөдөлсөн нь олон улсын тээврийн салбар болон Төв Азийн хөгжилд чухал үйл явдал болсон юм. Энэ явдал гүн гүнзгий утга учиртай...Дэлгэрэнгүй унших -
Хөнгөн ба бараан шар буурцгийн соусыг хэрхэн ялгах вэ
Шар буурцгийн сүмс нь Ази хоолны гол амтлагч бөгөөд баялаг умами амт, олон төрлийн хоолны хэрэглээгээрээ алдартай. Шар буурцгийн сүмс исгэх үйл явцад шар буурцаг, улаан буудайг хольж, дараа нь хольцыг хэсэг хугацаанд исгэх үйл явц орно. Исгэсний дараа хольцыг шахаж ...Дэлгэрэнгүй унших -
Бээжингийн хөлөг онгоцны вермишельд зориулсан Халал гэрчилгээ хүчин төгөлдөр боллоо
Үйлчлүүлэгчдийн хэрэгцээг хангах, Лонгкоу вермишеллийн борлуулалтын цар хүрээг өргөжүүлэх, Хятад хоолоо дэлхийд сурталчлах зорилгоор вермишеллийн Халал гэрчилгээг зургадугаар сард хэлэлцэх асуудлын жагсаалтад оруулсан. Халал гэрчилгээ авах нь нарийн төвөгтэй үйл явцыг шаарддаг...Дэлгэрэнгүй унших -
Бэлтгэсэн хүнсний бүтээгдэхүүнийг янз бүрийн бүрэх аргуудын зөвлөмжүүд
Цардуул, талхны зуурмаг зэрэг бүрхүүл нь хүнсний амт, чийгийг хадгалахын зэрэгцээ хүссэн бүтээгдэхүүний төрх байдал, бүтцийг өгдөг. Орц найрлага болон бүрхүүлийн төхөөрөмжөөс хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд хамгийн түгээмэл төрлийн хүнсний бүрхүүлийн талаарх зарим ойлголтыг энд оруулав....Дэлгэрэнгүй унших -
Шиитаке хэрхэн сонгох вэ
Хатаасан шиитаке мөөг нь түгээмэл орц юм. Эдгээр нь амттай бөгөөд тэжээллэг чанартай. Шөлөнд эсвэл дэвтээсний дараа шарсан ч маш амттай байдаг. Эдгээр нь хоолонд өвөрмөц амт нэмээд зогсохгүй амт, тэжээллэг чанарыг нь нэмэгдүүлдэг. Гэхдээ та хэрхэн шарахыг мэдэх үү...Дэлгэрэнгүй унших -
Өнөөдөр бид ISO гэрчилгээжүүлэх багийг газар дээр нь аудит хийлгэхийг урьж байна
Өнөөдөр бид ISO гэрчилгээжүүлэх багийг газар дээр нь аудит хийлгэхээр хүлээн авлаа. Бид олон улсын зохицуулалтын шаардлагыг хангахад маш их ач холбогдол өгдөг бөгөөд компани болон бидний хамтран ажилладаг үйлдвэрүүд HACCP, FDA, CQC, GFSI зэрэг янз бүрийн гэрчилгээ авсан. Энэхүү...Дэлгэрэнгүй унших -
Суши Норигийн түүхэн шинж чанаруудыг судлах, хэрхэн таашаал авах талаар
Суши бол өвөрмөц амт, гадаад төрхөөрөө дэлхий даяар алдартай Японы дуртай хоол юм. Сушигийн гол орцуудын нэг бол далайн байцаа буюу нори бөгөөд хоолонд өвөрмөц амт, бүтэц нэмдэг. Энэ блогт бид түүхэн онцлогийг нь судлах болно...Дэлгэрэнгүй унших -
Нарны 24 нэр томьёоны бага зэрэг халуун
Бага зэрэг халуун гэдэг нь Хятадын 24 нарны нэр томьёоны чухал нарны нэр томьёо бөгөөд зуны халуун үе шатанд албан ёсоор орж ирснийг тэмдэглэдэг. Энэ нь ихэвчлэн жил бүрийн 7-р сарын 7 эсвэл 7-р сарын 8-нд болдог. Бага зэрэг халуун ирсэн нь зун халууны оргил үе рүү орсон гэсэн үг юм. Энэ үед ...Дэлгэрэнгүй унших -
Ургамлын гаралтай хүнс - Шар буурцгийн уургийн бүтээгдэхүүн
Хүнсний үйлдвэрлэлийн сүүлийн үеийн халуун сэдэв бол ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүний өсөлт, тасралтгүй өсөлт юм. Хүмүүсийн эрүүл мэнд, байгаль орчныг хамгаалах талаарх мэдлэг нэмэгдэхийн хэрээр улам олон хүн амьтны гаралтай хүнсний хэрэглээгээ багасгаж, ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн сонгохыг сонгож байна...Дэлгэрэнгүй унших -
Ид аль-Адха баярыг тэмдэглэж, адислал илгээх
Ийд аль-Адха буюу Ийд аль-Адха нь Исламын хуанлийн хамгийн чухал баяруудын нэг юм. Энэ нь Ибрахим (Абрахам)-ын Бурханд дуулгавартай байсны илэрхийлэл болгон хүүгээ золиослоход бэлэн байгааг дурсдаг. Гэсэн хэдий ч тэр тахил өргөхөөс өмнө Бурхан оронд нь хуц өгсөн. Т...Дэлгэрэнгүй унших -
Макдональдс тахианы наггетс – Хүнсний бүрхүүлийн шийдэл
Түргэн хоолны тухайд гэвэл Макдональдсын тахианы наггетс нь олон хүний хувьд түгээмэл сонголт болдог. Эдгээр тахианы наггетсийн шаржигнуур, амттай бүрхүүл нь тэднийг бусдаас ялгаруулдаг бөгөөд төгс бүрхүүлд хүрэхийн тулд нарийн бөгөөд сайн...Дэлгэрэнгүй унших -
Савхны түүх болон хэрэглээг танилцуулъя
Савх нь хэдэн мянган жилийн турш Азийн соёлын салшгүй хэсэг байсаар ирсэн бөгөөд Хятад, Япон, Өмнөд Солонгос, Вьетнам зэрэг Зүүн Азийн олон оронд гол хэрэглээний аяга таваг юм. Савхны түүх, хэрэглээ нь уламжлалт уламжлалд гүн гүнзгий үндэслэсэн бөгөөд цаг хугацааны явцад чухал зүйл болж хөгжсөн...Дэлгэрэнгүй унших