Японы зүү шиг талхны хивэг нь нарийн зүү шиг хэлбэртэй гэдгээрээ алдартай талх боловсруулах өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Энэ төрлийн талхны хивэг нь яруу амттай төдийгүй боодол сайтай тул төрөл бүрийн шарсан хоолонд өвөрмөц амт, бүтэц нэмдэг. Талхны хивэгний хэмжээнээс хамааран янз бүрийн төрлийн шарсан хоолонд түрхэж, хамгийн сайн амт, үзэмжийг олж авах боломжтой.
Жижиг хэмжээтэй (1-2мм)
Жижиг хэмжээтэй япон зүү шигталхны үйрмэгжижиг эсвэл нарийн ширхэгтэй шарсан хоолыг бооход тохиромжтой. Жишээлбэл, сам хорхой, загасны булан, тахианы будаа Krispies зэрэг бүтээгдэхүүнүүд. Ийм хэмжээтэй талхны үйрмэг нь хүнсний гадаргуу дээр нягт наалдаж, жигд, нарийн царцдас үүсгэдэг. Хайруулын явцад жижигталхны үйрмэгхурдан халааж, буталж, шарсан хоолны хальсыг яруу, нарийн болгохын зэрэгцээ найрлагыг нь зөөлөн, шүүслэг байлгана. Сам хорхой шиг жижиг хэмжээтэй дарааталхны үйрмэгороосон, шарсан сам хорхойн арьс алтан шаржигнуур, сам хорхойн мах зөөлөн, бүтэц нь ялгаатай, ресторанд маш сайн харагдах байдал.
Дунд зэргийн хэмжээтэй (3-5 мм)
Дунд зэргийн хэмжээтэй япон зүү шигталхны үйрмэгихэвчлэн дунд хэмжээний хоолыг бооход хэрэглэдэг бөгөөд тахианы хүрд, тахианы котлет, загасны котлет зэрэгт тохиромжтой. Ийм хэмжээтэй талхны үйрмэгийг боохдоо дунд зэргийн зузаантай болж, шарсан хүнсний хальсыг илүү дүүрэн, яруу болгодог. Хайруулын явцад энэ нь найрлага дахь чийгийг үр дүнтэй түгжиж, найрлагын шүүслэг байдлыг хадгалахын зэрэгцээ бүрхүүлд сэтгэл татам алтан өнгө өгдөг. Тухайлбал, 3-5 мм-ийн талхны хивэгэнд ороосон тахианы стейкийг хайруулсны дараа хальс нь яруу, хазаж, “товшиж товших” боловч дотор нь зөөлөн, шүүслэг, амттай байдаг. Түүнчлэн ийм хэмжээний талхны хивэг нь хаш тууз, бадамлянхуа үндэсний зүсмэл зэрэг бүрхүүлийн зузаан шаардлагатай хүнсний ногоог шарахад ч тохиромжтой бөгөөд энэ нь хүнсний ногоог гаднаа яруу, дотор нь зөөлрүүлж, амтыг нь сайжруулдаг.
Том хэмжээтэй (6-10мм)
Том хэмжээтэй япон зүү шигталхны үйрмэгБүхэл бүтэн гахайн мах, стейк эсвэл том загасны хэсэг зэрэг том эсвэл том шарсан хоолонд тохиромжтой. Ийм хэмжээтэй талхны үйрмэг нь хоолонд зузаан царцдас өгөх чадвартай бөгөөд хайруулын явцад мэдэгдэхүйц давхарга, яруу байдлыг бий болгодог. Өндөр температурт, томталхны үйрмэгНайрлага доторх чийг, шим тэжээлийг үр дүнтэй шингээж, хатуу бүрхүүлийг хурдан үүсгэж, шарсан хоолны гадна давхарга нь яруу, дотор нь зөөлөн, шүүслэг хэвээр байх болно. Харааны үүднээс авч үзвэл талхаар бүрсэн энэ хоол нь маш сэтгэл татам юм. Томоор ороосон гахайн мах шигталхны үйрмэг, шарсаны дараа арьс нь зузаан, шаржигнуур, сэтгэл татам алтан өнгөтэй, махыг дотор нь хэрчвэл зөөлөн, шүүслэг, амт нь маш сайн.
Японы зүү хэлбэртэй хэмжээтэй сонголтталхны үйрмэгшарсан хүнсний эцсийн чанарт чухал ач холбогдолтой. Янз бүрийн хэмжээ нь өөр өөр шарсан хоолтой таарч чаддаг тул хэрэглэгчдэд баялаг, олон төрлийн хоолны туршлагыг өгдөг. Жижиг хэмжээтэй нарийн бүтэцтэй эсвэл том хэмжээтэй зузаан, шаржигнууртай Япон зүү хэлбэртэй талхны үйрмэг нь шарсан хоолонд өвөрмөц сэтгэл татам байдлыг бий болгодог. БЭЭЖИН SHIPULLER CO., LTD бид экспортолж ирсэнталхны үйрмэгБараг 20 жилийн турш бүх төрлийн, таны шаардлага юу ч байсан, ирж ярилц, бидэнд хэлээрэй! Бид танд төгс шийдлийг өөрчлөх мэргэжилтнүүдийн багтай!
Холбоо барих
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 186 1150 4926
Вэб:https://www.yumartfood.com/
Шуудангийн цаг: 2025 оны 4-р сарын 23