Хаврын ороомогнь хүмүүсийн гүнээ хайрладаг уламжлалт амттан бөгөөд ялангуяа баялаг тэжээллэг чанар, амттайгаараа олон хүний ширээн дээр тогтмол идэж ирсэн ногооны ороомог юм. Гэсэн хэдий ч ногооны ороомгийн чанар илүү сайн эсэхийг шүүхийн тулд олон талаас нь ажиглаж, сайтар бодох шаардлагатай.
Юуны өмнө, шанзны чанар нь гол түлхүүр юм. Хүнсний ногооны хаврын ороомог нь ихэвчлэн байцаа, вермишель, шошны нахиа, луувангаас бүрддэг. Эдгээр хүнсний ногооны хослол нь амтыг баяжуулаад зогсохгүй тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлдэг. Үйлдвэрлэлийн явцад хүнсний ногоог жигд хэрчих хэрэгтэй бөгөөд нэг хазалт нь луувангаар дүүрсэн эсвэл бүх байцаатай байх нөхцөл байдал үүсэх ёсгүй. Энэ нь зөвхөн амтанд нөлөөлөхөөс гадна үйлдвэрлэл хангалттай анхаарал болгоомжгүй байгаа мэт сэтгэгдэл төрүүлдэг. Үүний зэрэгцээ, хүнсний ногоо, халуун ногооны харьцаа бас чухал юм. Халуун ногооны хэмжээ яг тохирсон байх ёстой бөгөөд энэ нь хүнсний ногооны чихэрлэг чанарыг нуухгүйгээр амтыг сайжруулж чадна. Хэрэв хэт олон халуун ногоо байвал хүмүүст хэт тослог мэдрэмж төрүүлнэ; хэрэв хангалттай халуун ногоо байхгүй бол хаврын ороомог амтгүй болно.
Хоёрдугаарт, пүрштэй ороомгийг ороох үйл явц нь түүний чанарт нөлөөлнө. Дүүргэлтийг бүрэн ороосон байх ёстой бөгөөд гоожихгүй байх ёстой. Хэрэв дүүргэлт хоёр үзүүр нь ил гарсан бол шарах явцад түлэгдэхэд хялбар төдийгүй тос нь пүрштэй ороомгийн дотор талд орж, амт, эрүүл ахуйд нөлөөлнө. Сайн пүрштэй ороомгийг нягт ороосон байх ёстой бөгөөд бүхэлдээ жигд цилиндр хэлбэртэй, хавтгай гадна талын хальстай, товойсон эсвэл хонхойсон хэсэггүй байх ёстой. Ийм пүрштэй ороомгийг шарах явцад жигд халаадаг тул дүүргэлтийг шинэхэн, гадна талын хальсыг шаржигнуур байлгаж чадна.
Түүнчлэн, шарсан ороомгийн чанарыг үнэлэх чухал шалгуур бол шарсан ороомгийн гадаад төрх юм. Шарсан ороомгийн өнгө нь алтан шаргал өнгөтэй, жигд байх ёстой бөгөөд энэ нь зөвхөн хаврын ороомгийг яг тааруулж шарсан гэсэн үг төдийгүй гаднах хальс нь шаржигнуур амттай гэсэн үг юм. Хэрэв өнгө нь хэтэрхий бараан байвал шарах хугацаа хэтэрхий урт бөгөөд гаднах хальс нь хэтэрхий хатуу болж магадгүй; хэрэв өнгө нь хэтэрхий цайвар байвал шарах хугацаа хангалтгүй, гаднах хальс нь хангалттай шаржигнуур биш байж магадгүй юм. Үүнээс гадна, хаврын ороомгийг шарсны дараа тос шингээгч цаасан дээр тавь, тос шингээгч цаасыг норгож болзошгүй тос гоожих ёсгүй.
Товчхондоо, ногооны хаврын ороомгийн чанарыг үнэлэхэд дүүргэлтийн хослол, боох үйл явц, шарсаны дараах гадаад төрх, өөх тосны агууламж гэх мэтийг цогцоор нь авч үзэх шаардлагатай. Зөвхөн эдгээр шаардлагыг хангасан хаврын ороомгийг л өндөр чанартай амттан гэж нэрлэж болно.
Холбоо барих
Бээжингийн Шипуллер ХХК
Email: sherry@henin.cn
Вэб:https://www.yumartfood.com/
Нийтэлсэн цаг: 2025 оны 5-р сарын 15