Дэлхийн өнцөг булан бүрийн гал тогоонд янз бүрийн амтлагч байдаг бөгөөд тэдгээрийн дундаас цайвар шар буурцгийн сүмс, хар шар буурцгийн сүмс, хясааны сүмс ялгардаг. Эдгээр гурван амтлагч нь анх харахад төстэй харагдаж байгаа тул бид тэдгээрийг хэрхэн ялгах вэ? Дараах хэсэгт бид эдгээр гурван нийтлэг амтлагчийг хэрхэн ялгах талаар тайлбарлах болно.
Хар шар буурцгийн сүмс: Энэ нь хар өнгөтэй ойролцоо, цайвар шар буурцгийн сүмснээс илүү цайвар амттайшар буурцгийн сүмс, мөн бага зэрэг чихэрлэг амттай. Үүнийг ихэвчлэн хоолны өнгө оруулах, үнэрийг сайжруулахад ашигладаг. Энэ нь шар буурцгийн сүмс дээр үндэслэсэн бөгөөд давс, карамель нэмсэн бөгөөд хоёроос гурван сарын дараа тунадасжуулалт, шүүлтүүрээр өнгө гаргаж авах боломжтой тул өнгө нь илүү гүн, бор гялалзсан байх болно. Хэрэв та зөвхөн хар шар буурцгийн сүмсийг амталбал танд шинэхэн, бага зэрэг чихэрлэг мэдрэмж төрүүлнэ. Ерөнхийдөө хар шар буурцгийн сүмсийг будахад ашигладаг. Цайвар шар буурцгийн сүмс: өнгө нь илүү цайвар, улаавтар хүрэн, давслаг амттай. Энэ нь голчлон амтлагч болгон ашигладаг бөгөөд хүйтэн хоол эсвэл хуурсан хоолонд тохиромжтой.
Гэрэлшар буурцгийн сүмс: Энэ нь ерөнхий хоол хийхэд тохиромжтой бөгөөд хоолны амт, өнгийг сайжруулж чадна. Анхны хандалсан шар буурцгийн сүмсийг "толгойн тос" гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь хамгийн цайвар өнгөтэй, хамгийн шинэхэн амттай байдаг. Шар буурцгийн сүмсэнд анхны ханд дахь тосны эзлэх хувь өндөр байх тусам чанарын зэрэг өндөр байдаг.
Хясааны сүмс: Үндсэн орцыг зөөлөн буцалгасан хясаанаас хийдэг бөгөөд голчлон хоолны шинэлэг байдлыг сайжруулахад ашигладаг бөгөөд ихэвчлэн үйлчлэхийн өмнөхөн нэмнэ. Хясааны сүмс нь ...-аас ялгаатай.шар буурцгийн сүмсмөн хар шар буурцгийн сүмс. Энэ нь шар буурцгийн сүмсний амтлагч биш, харин хясаанаас хийсэн амтлагч юм. Үүнийг хясааны сүмс гэж нэрлэдэг ч үнэндээ тос биш; харин чанасан хясаан дээр цутгадаг өтгөн шөл юм. Үүний үр дүнд бид маш их хясааны сүмсийг хардаг. Ерөнхийдөө хясааны сүмсийг амт нэмэхэд ашигладаг, учир нь далайн хоолны амт нь хоолонд маш их өнгө нэмж чаддаг. Гэсэн хэдий ч хясааны сүмсийг нээсний дараа амархан мууддаг тул нээсний дараа хөргөгчинд хийх хэрэгтэй.
Хөнгөн шар буурцгийн сүмс, бараан шар буурцгийн сүмс, хясааны сүмс нь хэрэглээ, өнгө, үйлдвэрлэлийн процессоороо ялгаатай байдаг.
①Хэрэглээ
Хөнгөн шар буурцгийн сүмс: Амтлагч болгон голчлон хэрэглэдэг бөгөөд хуурах, хүйтэн хоол хийх, сүмс дүрэхэд тохиромжтой. Хөнгөншар буурцгийн сүмсцайвар өнгө, амттай амттай тул аяга тавагны шинэлэг байдлыг нэмэгдүүлдэг.
Хар шар буурцгийн сүмс: Голчлон өнгө, гялбаа нэмэхэд ашиглагддаг бөгөөд чанасан хоол, шөл болон бараан өнгө шаарддаг бусад жоруудад тохиромжтой. Хар шар буурцгийн сүмс нь илүү гүн өнгөтэй тул хоолонд илүү тод, гялгар харагдуулна.
Хясааны сүмс: Амтыг сайжруулахад ашигладаг, хуурах, жигнэх, хоол холиход тохиромжтой. Хясааны сүмс нь баялаг, давслаг амттай тул хоолны амтыг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлдэг боловч халуун ногоотой эсвэл даршилсан хоолонд тохиромжгүй.
②Өнгө
ГэрэлШар буурцгийн сүмс: Илүү цайвар өнгөтэй, улаавтар хүрэн, тунгалаг, тунгалаг.
Хар шар буурцгийн сүмс: Илүү бараан өнгөтэй, гүн улаавтар хүрэн эсвэл бор өнгөтэй.
Хясааны сүмс: Илүү бараан өнгөтэй, өтгөн бөгөөд сүмстэй төстэй.
③Үйлдвэрлэлийн үйл явц
Хөнгөн шар буурцгийн сүмс: Байгалийн исгэлтийн дараа гаргаж авсан шар буурцаг, улаан буудай гэх мэтээс гаргаж авсан.
Хар шар буурцгийн сүмс: Наранд хатааж, гэрэлд үндэслэн тунадас шүүж гарган авдагшар буурцгийн сүмс, үйлдвэрлэлийн хугацаа урт.
Хясааны сүмс: Хясааг буцалгаж, шүүсийг нь шахаж, өтгөрүүлж, нэмэлт орцоор цэвэршүүлж хийдэг.
Эдгээр нь шар буурцгийн сүмс, хар шар буурцгийн сүмс, хясааны сүмсийг ялгах аргууд юм. Энэ нийтлэлийг уншсаны дараа та эдгээр гурван амтлагчийг илүү сайн ялгаж, илүү амттай хоол хийхэд тусална гэж би бодож байна.
Холбоо барих
Аркера ХХК
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Вэб:https://www.cnbreading.com/
Нийтэлсэн цаг: 2025 оны 5-р сарын 6