Даяаршсан өнөөгийн ертөнцөд халал чанарын баталгаатай бүтээгдэхүүн, үйлчилгээний эрэлт хэрэгцээ улам бүр нэмэгдсээр байна. Илүү олон хүмүүс Исламын хоолны хууль тогтоомжийг мэддэг болж, дагаж мөрддөг болсноор лалын шашинтны хэрэглээний зах зээлийг хангахыг эрэлхийлж буй бизнесүүдэд халал гэрчилгээ авах хэрэгцээ чухал болж байна. Халал гэрчилгээ нь бүтээгдэхүүн, үйлчилгээ нь Исламын хоолны дэглэмийн шаардлагад нийцэж байгаагийн баталгаа болж, мусульман хэрэглэгчдэд худалдан авч буй бараа бүтээгдэхүүн нь зөвшөөрөгдөх бөгөөд ямар нэгэн харам (хориотой) элемент агуулаагүй гэдгийг баталгаажуулдаг.
Араб хэлээр "зөвшөөрөх" гэсэн утгатай халал гэдэг ойлголт зөвхөн хоол, ундаагаар хязгаарлагдахгүй. Энэ нь гоо сайхны бүтээгдэхүүн, эмийн бүтээгдэхүүн, тэр байтугай санхүүгийн үйлчилгээ зэрэг өргөн хүрээний бүтээгдэхүүн, үйлчилгээг хамардаг. Үүний үр дүнд халал сертификатын эрэлт хэрэгцээ нь төрөл бүрийн салбарыг хамарч, лалын шашинтнууд амьдралынхаа бүх тал дээр халал стандартад нийцсэн сонголтуудыг ашиглах боломжтой болсон.
Халал гэрчилгээ авах нь бизнес эрхлэгчдээс Исламын эрх баригчдын тогтоосон тусгай заавар, стандартыг дагаж мөрдөхийг шаарддаг нарийн төвөгтэй үйл явцыг хамардаг. Эдгээр стандартууд нь түүхий эдийн эх үүсвэр, үйлдвэрлэлийн арга, нийлүүлэлтийн сүлжээний бүрэн бүтэн байдал зэрэг бүх талыг хамардаг. Нэмж дурдахад, халал гэрчилгээ нь бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, боловсруулахад мөрдөгдөж буй ёс зүй, эрүүл ахуйн практикийг харгалзан үздэг бөгөөд энэ нь халал стандартыг дагаж мөрдөх цогц шинж чанарыг улам бүр тодотгож өгдөг.
Халал гэрчилгээ авах үйл явц нь ихэвчлэн Исламын холбогдох эрх мэдлийн хүрээнд хүлээн зөвшөөрөгдсөн баталгаажуулалтын байгууллага эсвэл халал эрх бүхий байгууллагатай холбоо тогтоох явдал юм. Эдгээр баталгаажуулалтын байгууллагууд бүтээгдэхүүн, үйлчилгээ нь халал шаардлагад нийцэж байгаа эсэхийг үнэлж, баталгаажуулах үүрэгтэй. Тэд бүх талаараа Исламын зарчимд нийцэж байгаа эсэхийг баталгаажуулахын тулд үйлдвэрлэлийн бүхий л үйл явцыг сайтар шалгаж, аудит хийж, хянаж байдаг. Бүтээгдэхүүн, үйлчилгээ нь шаардлагад нийцсэн гэж үзвэл халал гэсэн гэрчилгээтэй байдаг бөгөөд ихэвчлэн түүний жинхэнэ эсэхийг харуулахын тулд халал лого эсвэл шошгыг ашигладаг.
Халал гэрчилгээ авах хүсэлтэй бизнес эрхлэгчид баталгаажуулалтын байгууллагаас тавьсан шаардлагыг хангахаас гадна үйл ажиллагаандаа ил тод, хариуцлагатай байх ёстой. Үүнд орц найрлага, үйлдвэрлэлийн үйл явц болон хөндлөнгийн бохирдлын эрсдэлийн нарийвчилсан бүртгэл хөтлөх зэрэг багтана. Цаашилбал, компаниуд нийлүүлэлтийн бүхэл бүтэн сүлжээний халал бүрэн бүтэн байдлыг алдагдуулахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд чанарын хяналтын хатуу арга хэмжээ авах ёстой.
Халал гэрчилгээний ач холбогдол нь эдийн засгийн ач холбогдлоос нь давж гардаг. Олон мусульманчуудын хувьд халал чанарын баталгаатай бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь тэдний итгэл үнэмшил, мөн чанарын үндсэн тал юм. Халал гэрчилгээ авснаар компаниуд зөвхөн мусульманчуудын хоолны хэрэгцээг хангаад зогсохгүй тэдний шашны итгэл үнэмшил, соёлын зан үйлийг хүндэтгэдэг. Энэхүү хүртээмжтэй арга нь лалын шашинт хэрэглэгчдийн итгэл, үнэнч мэдрэмжийг бий болгож, урт хугацааны харилцаа, брэндэд үнэнч байдлыг бий болгодог.
Халал сертификаттай бүтээгдэхүүний эрэлт нэмэгдэж байгаа нь лалын шашинт бус улс орнуудад халал сертификатын ач холбогдлыг хүлээн зөвшөөрөхөд хүргэсэн. Олон улс орон хил доторх импортын болон үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүнийг халал стандартад нийцүүлэхийг баталгаажуулж, халал үйлдвэрлэлийг зохицуулах зохицуулалтын тогтолцоог бий болгосон. Энэхүү идэвхтэй арга барил нь зөвхөн худалдаа, арилжааг төдийгүй соёлын олон талт байдал, нийгэм дэх оролцоог дэмждэг.
Өнөөгийн улам бүр даяарчлагдаж буй ертөнцөд Халал гэрчилгээ нь хүнсний салбарт, ялангуяа лалын шашинт хэрэглэгчдэд чиглэсэн зах зээлд чухал стандарт болж байна. Халал гэрчилгээ нь хүнсний бүтээгдэхүүний цэвэр байдлыг хүлээн зөвшөөрөхөөс гадна хүнсний үйлдвэрлэгчдийн олон янзын соёлыг хүндэтгэж, хэрэглэгчдийн тодорхой хэрэгцээг хангах амлалт юм. Манай компани нь хэрэглэгчдэдээ чанартай, аюулгүй, найдвартай хоол хүнсээр хангахыг эрмэлздэг. Хатуу шалгалт, шалгалтын дараа манай зарим бүтээгдэхүүн Халал сертификатыг амжилттай авсан нь манай бүтээгдэхүүн түүхий эд бэлтгэх, үйлдвэрлэлийн үйл явц, сав баглаа боодол, хадгалалт зэрэг бүхий л талаараа халал хүнсний стандартыг хангаж, олонхийн хэрэгцээг хангаж чадна гэдгийг харуулж байна. халал хэрэглэгчдийн. Үүгээр ч зогсохгүй бид халал үйлчлүүлэгчдийнхээ стандартад нийцсэн илүү олон бүтээгдэхүүн гаргахыг хичээж байна. Дэвшилтэт үйлдвэрлэлийн үйл явц, чанарын удирдлагын хатуу тогтолцоо, тасралтгүй R&D инновацийг нэвтрүүлснээр бид хэрэглэгчдэд илүү эрүүл, амттай халал хүнсний сонголтыг өгөхийг зорьж байна. Халал сертификаттай бүтээгдэхүүн нь компанид илүү зах зээлийн боломж, өрсөлдөх давуу талыг авчрахаас гадна халал хэрэглэгчдийн дийлэнх нь сэтгэл санааны амар амгалан, найдвартай хүнсний аюулгүй байдлыг хангана гэдэгт бид итгэлтэй байна. Халал хүнсний салбарын хөгжлийг хамтдаа дэмжихийн тулд илүү олон түншүүдтэй хамтран ажиллахыг бид тэсэн ядан хүлээж байна.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 7-р сарын 01-ний өдөр