Өнөөгийн даяаршсан ертөнцөд халал гэрчилгээтэй бүтээгдэхүүн, үйлчилгээний эрэлт хэрэгцээ нэмэгдэж байна. Исламын хоолны дэглэмийн хуулийг улам олон хүн мэдэж, дагаж мөрдөхийн хэрээр халал гэрчилгээний хэрэгцээ нь Мусульман хэрэглэгчийн зах зээлд үйлчлэхийг эрмэлздэг бизнесийн хувьд чухал болж байна. Халал гэрчилгээ нь бүтээгдэхүүн эсвэл үйлчилгээ нь Исламын хоолны дэглэмийн шаардлагыг хангаж байгаагийн баталгаа болж, Мусульман хэрэглэгчдэд худалдан авч буй бараа нь зөвшөөрөгдсөн бөгөөд хориотой элемент агуулаагүй болохыг баталгаажуулдаг.
Араб хэлээр "зөвшөөрөгдсөн" гэсэн утгатай халал гэдэг ойлголт нь зөвхөн хоол хүнс, ундаагаар хязгаарлагдахгүй. Энэ нь гоо сайхны бүтээгдэхүүн, эмийн бүтээгдэхүүн, тэр ч байтугай санхүүгийн үйлчилгээ зэрэг өргөн хүрээний бүтээгдэхүүн, үйлчилгээг хамардаг. Үүний үр дүнд халал гэрчилгээний эрэлт хэрэгцээ янз бүрийн салбарыг хамарч, мусульманчууд амьдралынхаа бүхий л хүрээнд халал стандартад нийцсэн сонголтуудыг авах боломжтой болсон.
Халал гэрчилгээ авах нь бизнес эрхлэгчдээс Исламын эрх баригчдын тогтоосон тодорхой удирдамж, стандартыг дагаж мөрдөхийг шаарддаг нарийн чанд үйл явцыг хамардаг. Эдгээр стандартууд нь түүхий эдийн эх үүсвэр, үйлдвэрлэлийн арга, хангамжийн сүлжээний бүрэн бүтэн байдал зэрэг бүх талыг хамардаг. Үүнээс гадна, халал гэрчилгээ нь бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, боловсруулахад ашигладаг ёс зүй, эрүүл ахуйн практикийг харгалзан үздэг бөгөөд халал дүрэм журмыг дагаж мөрдөх цогц шинж чанарыг улам бүр онцолж өгдөг.
Халал гэрчилгээ авах үйл явц нь ихэвчлэн холбогдох Исламын харьяалалд хүлээн зөвшөөрөгдсөн гэрчилгээжүүлэх байгууллага эсвэл халал эрх бүхий байгууллагатай холбоо барихыг шаарддаг. Эдгээр гэрчилгээжүүлэх байгууллагууд нь бүтээгдэхүүн, үйлчилгээ нь халал шаардлагыг хангаж байгаа эсэхийг үнэлэх, баталгаажуулах үүрэгтэй. Тэд бүх тал нь Исламын зарчмуудыг дагаж мөрдөж байгаа эсэхийг баталгаажуулахын тулд үйлдвэрлэлийн бүх үйл явцыг сайтар шалгаж, аудит хийж, хянадаг. Бүтээгдэхүүн эсвэл үйлчилгээ шаардлагыг хангасан гэж үзвэл халал гэрчилгээждэг бөгөөд ихэвчлэн жинхэнэ эсэхийг нь харуулахын тулд халал лого эсвэл шошгыг ашигладаг.
Халал гэрчилгээ авахыг хүсч буй бизнесүүд гэрчилгээжүүлэх байгууллагуудын тогтоосон шаардлагыг хангахаас гадна үйл ажиллагаандаа ил тод байдал, хариуцлагатай байдлыг харуулах ёстой. Үүнд орц найрлага, үйлдвэрлэлийн үйл явц болон хөндлөн бохирдлын эрсдэлийн талаарх дэлгэрэнгүй бүртгэлийг хөтлөх зэрэг орно. Цаашилбал, компаниуд нийлүүлэлтийн сүлжээний халал бүрэн бүтэн байдалд ямар нэгэн хохирол учруулахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд чанарын хяналтын хатуу арга хэмжээг хэрэгжүүлэх ёстой.
Халал гэрчилгээний ач холбогдол нь эдийн засгийн ач холбогдлоос давсан байдаг. Олон мусульманчуудын хувьд халал гэрчилгээтэй бүтээгдэхүүн хэрэглэх нь тэдний итгэл үнэмшил, мөн чанарын үндсэн тал юм. Халал гэрчилгээ авснаар компаниуд зөвхөн мусульман хэрэглэгчдийн хоолны хэрэгцээг хангаад зогсохгүй тэдний шашны итгэл үнэмшил, соёлын зан үйлийг хүндэтгэдэг. Энэхүү хүртээмжтэй арга барил нь мусульман хэрэглэгчдийн дунд итгэлцэл, үнэнч байдлыг бий болгож, урт хугацааны харилцаа холбоо, брэндийн үнэнч байдлыг бий болгодог.
Халал гэрчилгээтэй бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээ өсөн нэмэгдэж байгаа нь мусульман бус орнууд халал гэрчилгээний ач холбогдлыг хүлээн зөвшөөрөхөд хүргэсэн. Олон улс орон халал үйлдвэрлэлийг зохицуулах зохицуулалтын хүрээг бий болгож, хил хязгаар дотор импортолсон эсвэл үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүн нь халал стандартыг хангаж байгаа эсэхийг баталгаажуулсан. Энэхүү идэвхтэй арга барил нь зөвхөн худалдаа, худалдааг төдийгүй соёлын олон янз байдал, нийгэмд оролцохыг дэмждэг.
Өнөөгийн дэлхий ертөнц улам бүр даяаршиж байгаа энэ үед Халал гэрчилгээ нь хүнсний салбарт, ялангуяа Мусульман хэрэглэгчдэд чиглэсэн зах зээлд чухал стандарт болсон. Халал гэрчилгээ нь зөвхөн хүнсний цэвэр байдлыг хүлээн зөвшөөрөхөөс гадна хүнсний үйлдвэрлэгчдийн олон янзын соёлыг хүндэтгэх, хэрэглэгчдийн тодорхой хэрэгцээг хангах амлалт юм. Манай компани хэрэглэгчдийг өндөр чанартай, аюулгүй, найдвартай хүнсээр хангахад үргэлж анхаарч ажилладаг. Хатуу аудит, шалгалтын дараа манай зарим бүтээгдэхүүн Халал гэрчилгээг амжилттай авсан нь манай бүтээгдэхүүн түүхий эд худалдан авах, үйлдвэрлэлийн үйл явц, сав баглаа боодол, хадгалалтын бүх тал дээр Халал хүнсний стандартыг хангаж, халал хэрэглэгчдийн дийлэнх хэсгийн хэрэгцээг хангаж чадна гэдгийг харуулж байна. Түүнээс гадна бид халал хэрэглэгчдийнхээ стандартыг хангахын тулд илүү олон бүтээгдэхүүн гаргахыг байнга хичээж байна. Дэвшилтэт үйлдвэрлэлийн үйл явц, хатуу чанарын удирдлагын систем, тасралтгүй судалгаа, хөгжлийн инновацийг нэвтрүүлснээр бид хэрэглэгчдэд илүү эрүүл, амттай халал хоолны сонголтыг хангахад чиглэж байна. Халал гэрчилгээтэй бүтээгдэхүүн нь компанийн хувьд зах зээлийн илүү их боломж, өрсөлдөх давуу талыг авчрахаас гадна халал хэрэглэгчдийн дийлэнх хэсэгт илүү тайван байдал, найдвартай хүнсний аюулгүй байдлыг бий болгоно гэдэгт бид бат итгэдэг. Бид халал хүнсний үйлдвэрлэлийн хөгжлийг хамтран дэмжихийн тулд илүү олон түншүүдтэй хамтран ажиллахыг тэсэн ядан хүлээж байна.
Нийтэлсэн цаг: 2024 оны 7-р сарын 1