Хоолны амттануудын ертөнцөд шарсан гурил нь олон төрлийн хоол хийхэд тохиромжтой шаржигнуур бүтэцийг бий болгоход чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Япон хэлнээспанкоИталийн талхны үйрмэгүүдэд шарсан гурил бүр өөрийн гэсэн өвөрмөц амт, бүтэцтэй байдаг. Дэлхий даяар янз бүрийн хоолонд хэрэглэдэг талхны үйрмэг, шарсан гурилыг нарийвчлан авч үзье.
Японталхны үйрмэгПанко гэгддэг эдгээр нь хөнгөн, агаартай бүтэцээрээ ялгаатай. Эдгээр алтан шаргал өнгөтэй талхны үйрмэгүүд нь царцдасгүй талхаар хийгдсэн бөгөөд уламжлалт талхны үйрмэгтэй харьцуулахад илүү зөөлөн, шаржигнуур болдог. Панког японы хоолонд тонкацу, темпура, кацу карри зэрэг хоолонд өргөн хэрэглэдэг бөгөөд түүний нарийн бүтэц нь тавагны амтыг шингээсэн шаржигнуур бүрхэвч үүсгэхэд тусалдаг.
Америкийн хоолны салбарт шарсан тахианы махны үйрмэг нь онцгой байр суурь эзэлдэг. Эдгээр талхны үйрмэгийг ихэвчлэн халуун ногоо, ургамлын холимогоор амталж, шарсан тахианы шаржигнуурт амтлагч нэмнэ. Сонгодог өмнөд маягийн шарсан тахианы мах эсвэл таваг дээр орчин үеийн амтлагч аль нь ч бай, талхны үйрмэгийг сонгох нь төгс нялцгай биетийг олж авахад бүх өөрчлөлтийг авчрах болно.
Италийн талхны үйрмэг буюу pane grattugiato нь аяга таваг дээр тансаг өнгө аяс нэмдэг өөр нэг алдартай сорт юм. Хатаасан, нунтагласан талхаар хийсэн Италийн талхны үйрмэгийг ихэвчлэн орегано, лаврын, яншуй зэрэг ургамлаар амталж, махан бөмбөлөг, хаш пармезан, тахианы пармезан зэрэг хоолонд анхилуун үнэртэй амтыг өгдөг.
Японы хоолны салбарт,темпура зуурсан гурилхөнгөн, шаржигнуурт шарсан хоол хийх гол тоглогч юм. Гурил, ус, заримдаа өндөгний холимогоор хийсэн tempura зуурсан гурил нь нарийн бөгөөд агаартай бүтэцтэй гэдгээрээ алдартай бөгөөд найрлага дахь байгалийн амтыг гялалзуулж өгдөг. Сам хорхой, хүнсний ногоо, далайн хоол ч бай, темпура зуурмаг нь амтат шарсан амттан бэлтгэх олон талын сонголт юм.
Эдгээр өвөрмөц төрлөөс гадна дэлхийн хоолонд хэрэглэдэг олон төрлийн шарсан гурил байдаг бөгөөд тус бүр өөрийн гэсэн өвөрмөц онцлог, хэрэглээтэй байдаг. Өмнөдийн хэв маягийн шарсан загасны эрдэнэ шишийн гурилаас эхлээд Британийн загас, чипсэд зориулсан шар айрагны зуурмаг хүртэл шарсан гурилын ертөнц нь янз бүрийн хоолны уламжлал, амтыг хангах олон төрлийн сонголтыг санал болгодог.
Shipuller-д бид олон төрлийн шарсан гурилын сонголтуудыг санал болгож байгаадаа бахархаж байна, тэр дундаа хоолны тусгай хэрэгцээнд тохируулан тусгайлан боловсруулсан хольцууд орно. Та тодорхой төрлийн талхны үйрмэг хайж байгаа эсэхээс үл хамааран шарсан гурилын өвөрмөц хольц хийхийг хүсч байгаа эсэхээс үл хамааран манай хамт олон таны аяга тавагны бүтэц, амтыг сайжруулах өндөр чанартай бүтээгдэхүүнээр хангахыг зорьдог. Өнөөдөр манай борлуулалтын багтай холбогдож манай шарсан гурилын сонголттой танилцаж, өөрийн өвөрмөц шаардлагад нийцүүлэн захиалгын талаар ярилцаарай.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 4-р сарын 02-ны хооронд