Европын Холбоонд шинэ хоол гэдэг нь 1997 оны 5-р сарын 15-наас өмнө ЕХ-ны нутаг дэвсгэрт хүн төрөлхтөн төдийлөн хэрэглээгүй байсан аливаа хүнсний бүтээгдэхүүнийг хэлдэг. Энэ нэр томьёо нь хүнсний шинэ найрлага, шинэлэг хүнсний технологи зэрэг өргөн хүрээний бүтээгдэхүүнийг хамардаг. Шинэ хоолонд ихэвчлэн дараахь зүйлс орно.
Ургамлын гаралтай уураг:Махны оронд вандуй эсвэл сэвэг зарам уураг зэрэг шинэ төрлийн ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнүүд.
Тарьсан эсвэл лабораторид ургуулсан мах:Амьтны өсгөвөрлөсөн эсээс гаргаж авсан махан бүтээгдэхүүн.
Шавжны уураг:Уураг, шим тэжээлийн өндөр эх үүсвэрээр хангадаг хүнсний шавж.
Замаг ба далайн замаг:Шим тэжээлээр баялаг организмуудыг ихэвчлэн хүнсний нэмэлт тэжээл эсвэл найрлага болгон ашигладаг.
Шинэ процесс эсвэл техникээр боловсруулсан хоол хүнс:Хүнсний бүтээгдэхүүн боловсруулахад шинэлэг зүйл бий болсон.
Шинэ хүнсний бүтээгдэхүүнийг зах зээлд гаргахаас өмнө аюулгүй байдлын нарийн үнэлгээнд хамрагдаж, Европын Хүнсний Аюулгүй Байдлын Газраас (EFSA) зөвшөөрөл авах шаардлагатай бөгөөд тэдгээр нь хүний хэрэглээнд аюулгүй байх ёстой.
Shipuller манай үйлчлүүлэгчдэд юу хийж чадах вэ?
Шипүллер хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг компаний хувьд шинэлэг хүнсний бүтээгдэхүүнээр үйлчлүүлэгчдэдээ олгох боломжийг ашиглахын тулд хэд хэдэн стратегийн арга хэмжээ авч чадна.
1. Шинэлэг бүтээгдэхүүн боловсруулах:
R&D-ийн хөрөнгө оруулалт: Шинээр гарч ирж буй хэрэглэгчдийн чиг хандлагад нийцсэн шинэ хүнсний бүтээгдэхүүнийг бий болгох судалгаа, хөгжилд хөрөнгө оруулалт хийх. Үүнд өөр уураг, функциональ хоол хүнс эсвэл эрүүл мэндэд тустайг онцолсон баяжуулсан хөнгөн зууш орно.
Тохируулах: Веган, цавуулаггүй эсвэл уураг ихтэй сонголтууд гэх мэт өвөрмөц хоолны дэглэмд нийцүүлэн өвөрмөц шинэлэг хүнсний орц найрлага хайж буй үйлчлүүлэгчдэд тохирсон шийдлийг санал болгоно.
2. Боловсролын дэмжлэг:
Мэдээллийн эх сурвалж: Үйлчлүүлэгчдэд хоол тэжээлийн өгөгдөл, байгаль орчинд үзүүлэх нөлөө, хоолны хэрэглээ зэрэг шинэ хүнсний ашиг тусын талаар боловсролын материалаар хангана. Энэ нь үйлчлүүлэгчдэд мэдээлэлтэй шийдвэр гаргах, бүтээгдэхүүнийхээ хүрээг сайжруулах боломжийг олгоно.
Семинар ба семинарууд: Шинэ хоол хүнс хэрэглэхэд чиглэсэн сессүүд эсвэл вебинаруудыг зохион байгуулж, үйлчлүүлэгчдэд тэдгээрийг санал болгож буй бүтээгдэхүүндээ хэрхэн саадгүй оруулахыг ойлгоход тусалдаг.
3. Тогтвортой байдлын зөвлөгөө:
Тогтвортой эх үүсвэр: Үйлчлүүлэгчдэд шинэ хүнсний бүтээгдэхүүн, ялангуяа ургамлын уураг зэрэг байгаль орчинд сөрөг нөлөө багатай хүнсний тогтвортой эх үүсвэрийг олж тогтооход тусална.
Тогтвортой байдлын практик: Үйлчлүүлэгчдэд шинэ хоол хүнсийг нийлүүлэхээс эхлээд савлагаа хүртэл тогтвортой үйлдвэрлэлийн загварт хэрхэн оруулах талаар зөвлөгөө өгөх.
4. Зах зээлийн ойлголт ба чиг хандлагын шинжилгээ:
Хэрэглэгчийн чиг хандлага: Үйлчлүүлэгчдэд шинэ хүнсний бүтээгдэхүүний талаарх хэрэглэгчийн зан төлөвийн талаарх ойлголтыг өгч, бүтээгдэхүүнийхээ санал болгож буй зах зээлийн өнөөгийн эрэлт хэрэгцээтэй нийцүүлэхэд нь туслах.
Өрсөлдөгчийн шинжилгээ: Шинэ бүтээгдэхүүнээр шинийг санаачилж, үйлчлүүлэгчдэд мэдээлэлтэй, зах зээл дээр өрсөлдөх чадвартай байхад нь тусалж буй шинээр гарч ирж буй өрсөлдөгчдийн талаарх мэдээллийг хуваалцах.
5. Зохицуулах заавар:
Дагаж мөрдөх журам: Үйлчлүүлэгчдэд шинэ хүнсний бүтээгдэхүүний эргэн тойрон дахь зохицуулалтын байдлыг ойлгоход нь тусалж, бүтээгдэхүүнээ ЕХ-ны стандартад нийцүүлж, хэрэглэгчдийн хүлээлтийг найдвартай хангана.
Зөвшөөрлийн дэмжлэг: Хүнсний шинэ найрлагад зөвшөөрөл авах үйл явцын талаар зааварчилгаа өгөх, хэрэглэх болон үнэлгээний үе шатанд дэмжлэг үзүүлэх.
6. Хоолны инноваци:
Жор боловсруулах: Тогооч, хоолны эрдэмтэдтэй хамтран шинэ хүнсний бүтээгдэхүүний бүтээлч жор, хэрэглээг боловсруулж, үйлчлүүлэгчдэд хэрэглэхэд бэлэн ойлголт өгөх.
Амт сорилт: Амтлах туршилтыг хөнгөвчлөх, үйлчлүүлэгчдэд санал хүсэлт, шинэ бүтээгдэхүүн гаргахаас өмнө ойлголт өгөх.
Дүгнэлт
Шипуллер нь шинэ хүнсний бүтээгдэхүүний боломжуудыг ашигласнаар шинийг санаачилж, бүтээгдэхүүнээ сайжруулах хүсэлтэй үйлчлүүлэгчдэд үнэ цэнэтэй түнш болж чадна. Бүтээгдэхүүн хөгжүүлэх, боловсрол, тогтвортой байдлын туршлага, зах зээлийн ойлголт, зохицуулалтын дэмжлэгийг хослуулснаар Shipuller нь тогтвортой, эрүүл мэндэд чиглэсэн ирээдүйг бий болгохын зэрэгцээ хөгжиж буй хүнсний чиг хандлагыг амжилттай удирдахад нь үйлчлүүлэгчдэдээ тусалж чадна. Энэхүү идэвхтэй арга барил нь үйлчлүүлэгчдийн харилцааг бэхжүүлээд зогсохгүй Шипуллерын нэр хүндийг хүнсний салбарт тэргүүлэгч гэдгээр нь нэмэгдүүлэх болно.
Холбоо барих
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Вэб:https://www.yumartfood.com/
Шуудангийн цаг: 2024 оны 10-р сарын 15