Европын Холбоонд шинэ хүнс гэдэг нь 1997 оны 5-р сарын 15-наас өмнө Европын Холбоонд хүмүүсийн хэрэглээ бага байсан аливаа хоолыг хэлдэг. Энэ нэр томьёо нь шинэ хүнсний орц найрлага, инновацийн хүнсний технологи зэрэг олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг хамардаг. Шинэ хүнсэнд ихэвчлэн дараахь зүйлс орно:
Ургамлын гаралтай уургууд:Вандуй эсвэл сэвэг зарамны уураг гэх мэт махны оронд хэрэглэдэг ургамлын гаралтай хүнсний шинэ төрлүүд.
Өсгөвөрлөсөн эсвэл лабораторид ургуулсан мах:Өсгөвөрлөсөн амьтны эсээс гаргаж авсан махан бүтээгдэхүүн.
Шавьжны уургууд:Уураг болон шим тэжээлийн өндөр эх үүсвэрээр хангадаг идэж болдог шавьж.
Замаг болон далайн ургамал:Хоол тэжээлийн нэмэлт эсвэл орц найрлага болгон ихэвчлэн ашигладаг шим тэжээлээр баялаг организмууд.
Шинэ процесс эсвэл техникээр боловсруулсан хүнс:Хүнсний боловсруулалтын инноваци нь шинэ хүнсний бүтээгдэхүүн бий болгоход хүргэдэг.
Шинэ хүнсийг зах зээлд гаргахаасаа өмнө хатуу аюулгүй байдлын үнэлгээнд хамрагдаж, хүний хэрэглээнд аюулгүй эсэхийг баталгаажуулахын тулд Европын Хүнсний Аюулгүй Байдлын Газраас (EFSA) зөвшөөрөл авсан байх ёстой.
Шипуллер манай үйлчлүүлэгчдэд юу хийж чадах вэ?
Ирээдүйг эрхэмлэдэг хүнсний компанийн хувьд Шипуллер нь үйлчлүүлэгчдэдээ шинэлэг хүнсний бүтээгдэхүүний боломжийг ашиглахын тулд хэд хэдэн стратегийн арга хэмжээ авч болно.
1. Инновацийн бүтээгдэхүүн хөгжүүлэлт:
Судалгаа, хөгжүүлэлтийн хөрөнгө оруулалт: Шинээр гарч ирж буй хэрэглэгчдийн чиг хандлагыг хангасан шинэ хүнсний бүтээгдэхүүн бий болгохын тулд судалгаа, хөгжүүлэлтэд хөрөнгө оруулах. Үүнд өөр уураг, үйл ажиллагаатай хоол хүнс эсвэл эрүүл мэндэд тустай ашиг тусыг онцолсон баяжуулсан зууш орно.
Өөрчлөлт: Веган, цавуулаггүй эсвэл уураг ихтэй сонголтууд гэх мэт өвөрмөц хоолны дэглэмийн сонголтуудад нийцүүлэн, тодорхой шинэлэг хүнсний орц найрлага хайж буй үйлчлүүлэгчдэд зориулсан захиалгат шийдлүүдийг санал болгоно.
2. Боловсролын дэмжлэг:
Мэдээллийн нөөц: Үйлчлүүлэгчдэд хоол тэжээлийн мэдээлэл, хүрээлэн буй орчинд үзүүлэх нөлөө, хоолны хэрэглээ зэрэг шинэ хүнсний ашиг тусын талаарх боловсролын материалаар хангах. Энэ нь үйлчлүүлэгчдэд мэдээлэлтэй шийдвэр гаргах, бүтээгдэхүүний шугамаа сайжруулах боломжийг олгоно.
Сургалт семинар: Шинэлэг хүнсний бүтээгдэхүүний хэрэглээнд чиглэсэн сургалт эсвэл вебинар зохион байгуулж, үйлчлүүлэгчдэд тэдгээрийг өөрсдийн бүтээгдэхүүндээ хэрхэн жигд оруулахыг ойлгоход нь тусална.
3. Тогтвортой хөгжлийн зөвлөгөө:
Тогтвортой эх үүсвэр олох: Үйлчлүүлэгчдэд шинэ хүнсний бүтээгдэхүүний тогтвортой эх үүсвэрийг тодорхойлоход нь туслах, ялангуяа ургамлын уураг гэх мэт байгаль орчинд бага нөлөө үзүүлдэг хүнсний бүтээгдэхүүнийг тодорхойлоход нь туслах.
Тогтвортой байдлын практик: Үйлчлүүлэгчдэд шинэлэг хүнсний бүтээгдэхүүнийг эх үүсвэрээс эхлээд сав баглаа боодол хүртэл тогтвортой үйлдвэрлэлийн загварт хэрхэн нэгтгэх талаар зөвлөгөө өгөх.
4. Зах зээлийн тойм болон чиг хандлагын шинжилгээ:
Хэрэглэгчийн чиг хандлага: Үйлчлүүлэгчдэд шинэ хүнсний бүтээгдэхүүний талаарх хэрэглэгчийн зан төлөвийн талаар ойлголт өгөх, бүтээгдэхүүний санал болгож буй бүтээгдэхүүнээ зах зээлийн одоогийн эрэлт хэрэгцээнд нийцүүлэхэд нь туслах.
Өрсөлдөгчийн шинжилгээ: Шинэлэг хүнсний бүтээгдэхүүнээр инноваци хийж буй шинээр гарч ирж буй өрсөлдөгчдийн талаарх мэдээллийг хуваалцах, ингэснээр үйлчлүүлэгчдэд зах зээл дээр мэдээлэлтэй, өрсөлдөх чадвартай байхад нь туслах.
5. Зохицуулалтын удирдамж:
Хууль эрх зүйн зохицуулалтыг удирдах: Үйлчлүүлэгчдэд шинэ хүнсний бүтээгдэхүүний зохицуулалтын орчныг ойлгоход нь туслах, тэдний бүтээгдэхүүн Европын холбооны стандартад нийцэж, хэрэглэгчдийн хүлээлтийг аюулгүй хангаж байгаа эсэхийг баталгаажуулах.
Зөвшөөрлийн дэмжлэг: Шинэ хүнсний орц найрлагыг батлуулах үйл явцын талаар зөвлөгөө өгөх, өргөдөл гаргах болон үнэлгээний үе шатуудад дэмжлэг үзүүлэх.
6. Хоолны инноваци:
Хоолны жор боловсруулах: Тогооч, хоолны эрдэмтэдтэй хамтран шинэ хүнсний бүтээгдэхүүний бүтээлч жор, хэрэглээг боловсруулж, үйлчлүүлэгчдэд хэрэглэхэд бэлэн ойлголтуудыг өгөх.
Амт сорих: Амт сорих хичээлийг хөнгөвчилж, шинэ бүтээгдэхүүн худалдаанд гарахаас өмнө үйлчлүүлэгчдэд санал хүсэлт, ойлголт өгөх.
Дүгнэлт
Шипуллер нь шинэлэг хүнсний бүтээгдэхүүний боломжийг хүлээн авснаар өөрийгөө шинийг санаачлах, бүтээгдэхүүний санал болгож буй бүтээгдэхүүнээ сайжруулахыг эрмэлздэг үйлчлүүлэгчдэдээ үнэ цэнэтэй түнш болгон байрлуулж чадна. Бүтээгдэхүүн хөгжүүлэлт, боловсрол, тогтвортой байдлын дадал, зах зээлийн ойлголт, зохицуулалтын дэмжлэгийг хослуулан Шипуллер нь үйлчлүүлэгчдэдээ тогтвортой, эрүүл мэндэд чиглэсэн ирээдүйг бий болгохын зэрэгцээ хүнсний чиг хандлагын хөгжиж буй орчинд амжилттай шилжихэд нь туслах боломжтой. Энэхүү урьдчилан сэргийлэх арга барил нь үйлчлүүлэгчидтэйгээ харилцаа холбоог бэхжүүлээд зогсохгүй Шипуллерын хүнсний салбарын тэргүүлэгч гэсэн нэр хүндийг өсгөх болно.
Холбоо барих
Бээжингийн Шипуллер ХХК
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Вэб:https://www.yumartfood.com/
Нийтэлсэн цаг: 2024 оны 10-р сарын 15