Та суши-я (суши ресторан) цэс нээхэд олон төрлийн суши танд андуурч магадгүй юм. Алдарт маки суши (өнхрүүлсэн суши) -аас эхлээд нарийн нигири хэсгүүд хүртэл аль нь болохыг санахад хэцүү байж болно.
It'Баруунжсан Калифорнийн өнхрөхөөс гадна суши төрлүүдийг судалж, суши мэдлэгээ баяжуулах цаг болжээ'Та дараагийн удаа амттай суши хоол идэхэд мэргэжилтэн байх болно.
Өөрийн дуртай суши хоолондоо хэрэглэдэг олон төрлийн далайн хоолны талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл суши загасны төрлүүдийн талаархи манай анхан шатны гарын авлагыг үзээрэй.
Суши гэж юу вэ?
Уксус, элсэн чихэр, давс зэргээр амталсан будаа зэрэг ямар ч хоолыг орц найрлагатай хамт үйлчилнэнори, далайн хоол, хүнсний ногоог суши гэж үздэг. Уксустай суши будаатай янз бүрийн далайн хоолыг хослуулах боломж асар их бөгөөд суши сонирхогчдыг маш их сонголт, төрөл зүйлээр сүйтгэдэг.
Цаг хугацаа өнгөрөхөд Японд болон бусад орнуудад Японы уламжлалт суши дээр рифф гарч ирсэн нь адал явдалт амтыг мэдрэхийн тулд олон төрлийн суши хийх болсон.
1.Маки суши
Маки суши бол загас, хүнсний ногоо, янз бүрийн хослол бүхий суши будаагаар ороосон сушигийн төрөл юм.нори (далайн ургамал).
Заримдаа тэр'дүүргэхийн тулд зөвхөн нэг найрлагаар хийсэн; энэ төрлийн маки-г хосомаки гэж нэрлэдэг. Тэр үед'Уламжлалт суши ороомог гэж нэрлэгддэг олон төрлийн ороомог байгаа нь таныг гайхшруулах болно.
2.Футомаки
Маки суши нь өөр өөр төрлүүд байдаг бөгөөд нэг нь футомаки бөгөөд "өөхний өнхрүүлсэн суши" гэж орчуулагддаг. Нэрнээс нь үл хамааран энэ нь ихэвчлэн цагаан хоолтон байдаг зузаан цувисан маки суши юм.
гэх мэт орцуудыг ашигладагбасi, өргөст хэмх, тамаго (өндөг) тууз, шиитаке мөөг. Энэ бол Японы хамгийн сонгодог маки ороомог бөгөөд баяр ёслолын арга хэмжээнд зориулж хийх, өдөр тутмын бенто хайрцагт нэмэх эсвэл цугларалтанд авчрах алдартай суши ороомог юм.
3.Темаки суши
Темаки (гар өнхрөх) суши нь гэртээ хийхэд хялбар макигийн өөр нэг төрөл юм. Энэ ньхуудаснори олон төрлийн орц найрлагатай, ихэвчлэн загасны төрлийг оруулаад конус хэлбэртэй болгосон. Темаки суши нь гараараа иддэг, учир нь савхаар авах нь төвөгтэй, замбараагүй байх болно.
4.Урамаки суши
"Дотоод талын" суши гэгддэг Урамаки нь эсрэгээрээ маки юм, учир нь будаа нь гадна талдаа байдаг.нори дүүргэгчийг ороосон.
Сонирхолтой нь, урамаки нь Лос Анжелесээс гаралтай бөгөөд энэ маки суши нь Америкт хамгийн алдартай суши гэдэг нь гайхах зүйл биш юм. Хэдийгээр та Японы хоолны ертөнцөд нэлээд шинэ хүн байсан ч алдартай Калифорнийн өнхрөх тухай сонссон байх. Гэсэн хэдий ч Японд урамаки нь уламжлалт үе тэнгийнхнийхээ сүүдэрт дарагдсан байдаг.
5.Чираши суши
Чираши суши (тарсан суши) нь цагаан цуутай будааны суурьтай түүхий загас болон бусад орц найрлагаас бүрддэг суши аяга юм. Ашигласан түүхий загасны төрлүүд өөр өөр байдаг ч хамгийн алдартай нь хулд загас, туна загас юм.
Үүнийг ихэвчлэн кинши тамаго (хэрчсэн өндөгний дурдан) -аар чимэглэдэг.нори болон хулд загасны түрс нь амны хөндийн өнгөлөг өнгөлгөөг өгдөг. Чираши суши нь том таваг хийж, хуваалцахад хялбар байдаг тул үдэшлэгийн хоол болгон түгээмэл байдаг.
Натали
Beijing Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Вэб: https://www.yumartfood.com/
Шуудангийн цаг: 2025-07-04