Уулынянгоймон, Шазхси мужийн Шаанси мужаас Ханкси мужийн хоол, түүний өвөрмөц бүтэц, амт, амт, Эдгээр өргөн, гараар татсан гоймон нь зөвхөн орон нутгийн хоолны дэглэм биш харин тухайн бүс нутгийн баяжуулалтын тухай бэлэг тэмдэг юм.
Гарал үүсэл, нэр
Энэ нэр "Biangbiang" нэр нь алдартай, хятад хэл дээрх хамгийн төвөгтэй зүйл юм. Энэ нэр томъёоны явцад гоймонгийн явцад гоймонгийн гадаргуу дээр гоймонгийн гадаргууг алгасах үед дууг дуурайдаг гэж хэлдэг. Энэ нэрний дүр зураг нь аяга таваг, бэлтгэл, бэлтгэлийг нь харуулдаг.
Бэлтгэл ажил
Вянбин гоймон гоймон нь энгийн найрлагаас бүрдсэн: гурил, ус, давс тогтоодог. Зуурмаг нь гөлгөр болтол зуурмаг, дараа нь урт, хавтгай тууз руу орлоо. Эдгээр гоймонгийн өвөрмөц тал бол тэдний өргөн бөгөөд цөөн хэдэн сантиметр шиг өргөн байж болно. Тянгигийн гоймон хийх үйл явц нь төгс бүтэцтэй болохын тулд ур чадвар, дадлага шаарддаг урлагийн хэлбэр юм.
Гоймоныг бэлэн болсны дараа тэд тендер хүртэл ихэвчлэн чанаж, дараа нь янз бүрийн тосгуураар үйлчилдэг. Нийтлэг дагалдагч бодис нь чинжүү, сармис, сармис, сармис, цагаан, мах, мах, мах, заримдаа шарсан өндөг байдаг.
Бүжгийн мэдээлэл
Банибин Гоймонгийн амт нь халуун ногоотой, амтат, бага зэрэг танилын тэмдэглэл юм. Баян чинжүү тос нь өшиглөж, сармис, цуу, цагаан өнгө нь гүн, тэнцвэрийг өгдөг. Өргөн гоймон нь соус дээр зажилдаг зажлах бүтэцтэй, хазах сэтгэл ханамжтай байх.
Самааны нэр
Шинигниян гоймон байхаас гадна Шазхси дахь соёлын ач холбогдол. Эдгээр нь наадам, гэр бүлийн цугларалт, эв нэгдэл, хамтдаа бэлэг тэмдэглэхэд ихэвчлэн таалагддаг. Энэ хоол нь бүс нутгийн үндэс, мөн БНХАУ-ын гоймонгийн гоймонтой олон зоогийн газруудаас олон зоогийн газруудаас илүү алдартай.
Байгуулах
Бянбян Гоймон нь зөвхөн хоолноос илүү их зүйл юм; Тэд бол уламжлал, гар урлал, амт, амт юм. Xi'an-д, гадаадад, эсвэл гадаадад тухтай ресторанд дуртай. Хятадын жинхэнэ хятад хоолны дэглэм, Бянбирин гоймон, мэдрэхүйн гоймон нь мэдрэхүйг таашаал авах ёстой зүйл юм.
Харилцах
Бээжингийн усан онгоцны ажилтан, LTD.
Whatsapp: +86 136 13669 2063 2063
ВES:https://www.yumartfood.com/
Шуудангийн цаг: 2-р сарын 26-2025