2024 оны 12-р сарын 3-5-ны хооронд бид Саудын Арабын Жидда хотод болох AgroFood үзэсгэлэнд оролцоно. Эдгээр үзэсгэлэн дээр би хамгийн сүүлийн үеийн эрэлттэй бүтээгдэхүүн болох зайрмагны талаар анхаарлаа хандуулахыг хүсч байна.
Зайрмаг бол бүх насны хүмүүсийн дуртай амттан бөгөөд тухайн бүс нутгийн соёлыг тусгасан байдаг. Саудын Арабт зайрмагны үйлдвэрлэл нь хүмүүсийн чихэрлэг амтыг хангаж байна; Орон нутгийн амьтан, ургамал, жимс жимсгэнээс санаа авсан олон төрлийн амт, хэлбэр бүхий Саудын Арабын зайрмаг бол хоолны аялал юм.
Хүн төрөлхтөн хүнс хадгалах, бага температурт амттан хийх зорилгоор мөс, цас цуглуулж, хадгалдаг урт түүхтэй. Зайрмаг анх Хятадад үүссэн. Жоу гүрний үед эртний хятадууд мөс хадгалах технологийг эзэмшсэн байсан бол Юань гүрний үед Марко Поло анх удаа сүү, чихэртэй жимс, жимс, мөсний шоо зэргээс бүрдсэн сүүн мөсийг харсан бөгөөд энэ нь зайрмагны загвар байв. 5-р зуунд Афины зах дээр мөсний худалдаачид байсан.
Өнөөдөр бидний идэж буй зайрмаг анх 1671 онд гарч ирсэн. Үүний түүхий эдэд өвөрмөц амттай цөцгий, элсэн чихэр, жүржийн цэцэг багтдаг бөгөөд зөвхөн хөргөгч болгон мөс ашиглан амархан хийж болно. Одоо зайрмаг нь тансаг хэрэглээ байхаа больсон бөгөөд энэ нь цөөн хэдэн хүний дуртай тансаг хоолноос энгийн хүмүүсийн худалдан авах боломжтой энгийн амттан болгон хувиргасан.
Төрөл бүрийн хэлбэр, бүтээлч дизайн
Саудын Араб руу экспортолдог зайрмаг хийх нь баялаг амтаас гадна өөрөө урлагийн нэг хэлбэр юм. Зайрмагийг янз бүрийн хэлбэрээр хийдэг бөгөөд янз бүрийн газраас ирсэн амьтан, соёлын бүтээлүүдийг тусгадаг. Эдгээр амттай дизайны бүтээлч байдал нь дизайны аж ахуйн нэгжүүдийн урлагийн сэтгэлийг тусгадаг.
Энэхүү гоо зүйд анхаарлаа хандуулсан нь зөвхөн харагдах байдлыг сайжруулахаас гадна зайрмаг идэх ерөнхий туршлагыг сайжруулдаг. Тоглоомтой хэлбэр, тод өнгө нь үйлчлүүлэгчдийг хоол хүнстэй хөгжилтэй, мартагдашгүй байдлаар харилцахад татдаг. Зайрмагны дизайны энэхүү бүтээлч хандлага нь хоол хүнс нь соёл, өвөрмөц байдлын илэрхийлэл байж болно гэсэн санааг дэмждэг.
Зайрмагны үйлдвэрлэлийн хөгжлийн чиг хандлага
1. Эрүүл мэндийн чиг хандлага
Хэрэглэгчдийн эрүүл мэндийн мэдлэг сайжирч байгаатай холбогдуулан элсэн чихэр багатай, өөх тос багатай, байгалийн гаралтай болон бусад эрүүл мэндийн элементүүдтэй зайрмагны бүтээгдэхүүн улам бүр түгээмэл болж байна. Компаниуд эрүүл хүнсний бүтээгдэхүүний хэрэглэгчдийн эрэлтийг хангахын тулд байгалийн гаралтай чихэрлэгч, өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн зэрэг орц найрлагад шилжиж байна.
2. Амтны олон төрөл
Зайрмагны амт нь уламжлалт амтаас гадна османтус, улаан шош, хар кунжут болон бусад салбарын (кофе, цай, дарс гэх мэт) амт элементүүдийг хослуулан өвөрмөц амтыг бий болгохын тулд Хятад орц найрлага, амтыг үргэлжлүүлэн нэвтрүүлсээр байна.
3. Мэдрэхүйн туршлагыг баяжуулах
Хэрэглэгчид зайрмагны мэдрэхүйн мэдрэмжид улам бүр өндөр шаардлага тавьж байгаа бөгөөд аж ахуйн нэгжүүд өөр өөр амттай орц найрлага нэмэх эсвэл бүтээгдэхүүний сэтгэл татам байдлыг нэмэгдүүлэхийн тулд тусгай үйлдвэрлэлийн процессыг ашиглах замаар зайрмагны амтны давхарга, баялаг байдалд анхаарлаа хандуулж эхэлж байна.
4. Дээд зэрэглэлийн чиг хандлага
Хэрэглэгчид чанартай амьдралыг эрэлхийлэхийн хэрээр зайрмаг аажмаар дээд зэрэглэлийн бүтээгдэхүүн болж байна. Өндөр чанартай түүхий эдийг ашиглах, үйлдвэрлэлийн процессыг сайжруулах болон бүтээгдэхүүний чанар, амтыг сайжруулах бусад аргуудын тусламжтайгаар дээд зэрэглэлийн брэндийн дүр төрхийг бий болгож байна.
5. Онлайн суваг хөгжүүлэх
Цахим худалдаа болон шинэ жижиглэн худалдаа хурдацтай хөгжиж байгаатай холбогдуулан зайрмагны брэндүүд онлайн сувгуудыг идэвхтэй өргөжүүлж, цахим худалдааны платформууд, шууд хүргэлт болон хэрэглэгчдийн тохиромжтой худалдан авалтын хэрэгцээг хангах бусад аргуудаар дамжуулан борлуулалтын цар хүрээгээ тэлж байна.
Холбоо барих:
Бээжингийн Шипуллер ХХК
WhatsApp: +86 178 0027 9945
Вэб:https://www.yumartfood.com/
Нийтэлсэн цаг: 2024 оны 12-р сарын 5