Япон маягийн хөлдөөсөн далайн амьтан

Урт хадгалах хугацаа: Хөлдөөсөн далайн амьтан бага температурт боловсруулагдсан тул хадгалах хугацааг үр дүнтэйгээр сунгаж, хэрэглэгчид удаан хугацаагаар хадгалах, хүссэн үедээ ашиглахад тохиромжтой.

Амттай амт: Өндөр чанартай хөлдөөсөн далайн амьтан гэссэний дараа ч сайн амт, амттай байдлаа хадгалж чаддаг бөгөөд шарах, шарах, буцалгах гэх мэт янз бүрийн хоол хийх аргуудад тохиромжтой.
Тэжээллэг чанар: Наймаалж өөрөө уураг, витамин, кальци, фосфор, төмөр болон бусад эрдэс бодисоор баялаг. Хөлдөөх нь түүний тэжээллэг чанарт мэдэгдэхүйц нөлөөлөхгүй тул хөлдөөсөн наймаалж нь тэжээллэг хэвээр байна.

Хэрэглээний лавлах арга:
1. Далайн наймаалжийг гэсгээж, цэвэрлээд хатаана.
2. 20 грамм шарсан махны орцоо нэмнэ.
3. Нэг удаагийн бээлий өмсөөд сайтар хутгаад, дараа нь самрын тос нэмээд хэсэг хугацаанд даршилна. Үүний зэрэгцээ зуухаа 200 градус хүртэл халааж, дээд ба доод галыг асааж, халуун агаарын эргэлт хийнэ.
4. Даршилсан далайн амьтангаа тугалган цаасаар бүрсэн жигнэмэгийн тавцан дээр тавь.
5. Жигнэмэгийн тавцантай хамт зууханд хийж 15 минут жигнэнэ. Жигнэсний дараа дулаан тусгаарлагч бээлий өмсөж, халуун байхад нь гаргаж авна.
6. Цэвэрхэн махан хавчаараар хавчуулж, гал тогооны хайчаар дугуй хэлбэртэй хэрчиж, сахлаа босоо чиглэлд тууз болгон хайчилж, тавган дээр тавиад, дээр нь шарсан махны сүмсээ хийгээд нимбэгний хэрчим, гааны навчтай хамт өгнө.